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董勇刚走,来福顺那边也给陆家送来了消息,扬州那边派了一个大师傅来,说要看看陆家的长鱼菜。
这一次,做菜的是邱氏和长女陆小青。
还是来福顺的西灶房,母女俩一人负责四道菜,整整八道长鱼菜端上桌的时候。别说李掌柜,就连扬州来的师傅也震惊到了。
这菜肴,哪里是一个乡下妇人能做出来的。
这一次,陆家明显是有准备而来的。
和上次来做菜的方式不同,陆家不单单讲究色香味俱全,还有就是形、器、意、养竟然也兼顾到。
让整个菜品,又提升了很大一截。
就是来福顺这种老字号做出来的几道堪称镇定之宝的菜肴,也被这八道长鱼菜给比了下去。
陆家说的一点都不错,就这八道菜,完全可以推出一道长鱼宴,让来福顺的名头在原有的基础上再提上几个台阶。
扬州来的大师傅也姓李,和李掌柜论起来却不是本家。
李师傅是奴籍,因为祖上对东家忠心,而被赐了李姓。
能被主子赐姓的奴才,那可不是府里普通的奴才,不管是他们,还是他们的子孙后代,都有可能成为府里当家人的心腹之人。
如若做得好,主家心慈,也有可能将他们放了奴籍,成为良民。
这样,他们的子孙后代,就有可能读书进学考取功名,光宗耀祖。
当然,这些被放出去做良民的奴才也不是因为脱离了奴籍,就从此天地任逍遥了。
他们会成为主家家族的助力,主家庇佑他们,而他们则要反哺主家。
而李掌柜,却是来福顺东家的本家,同族同宗,因为表现出色,才被嫡枝看中,派到了蒋家坝来,做了一个小小的掌柜。
当然,别看这一个小掌柜,那也是因为李掌柜有这个本事和能力。
李氏家族在扬州根深叶茂,并不是所有族人都像来福顺的东家那样富得流油,也有穷困潦倒,靠着租种同族的田地,或者打零工挣钱的族人。
李掌柜幼时家境一般,却因为姓李,得以在李氏的学堂免费识得几年的字。
又因为和李家的少爷同窗,被少爷赏识,才能顺利进入来福顺从一个小伙计做到了今日分店的掌柜之职。
李师傅看着眯眼笑而不语的李掌柜,不由在心里长长地叹了口气。
这李掌柜,运气实在是太好。
被送到蒋家坝这种小地方做掌柜,竟然也能遇到手艺如此出色之人。
偏偏,这功劳,还被李掌柜得了。
可能换了任何一个掌柜来,这妇人和她的两个孩子,怕是连来福顺的门都别想进来。
更不要说,能将这八道菜,给推到了东家的面前。
这是李掌柜的运道,也是他做人良善而得来的福报啊!
李师傅虽然没有说什么,却在心里暗暗提醒自己,以后不管怎么样,得和这李掌柜结个善缘。
来日方长,说不定有一天,这李掌柜还是有大造化之人呢!
李掌柜自然不知道因为这件事,来福顺扬州的大师傅都对他另眼相看。
这件事,既然东家派了李师傅来,那自然是李师傅全权做主。
对于长鱼菜,李师傅自然是满意的。
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