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老板听说要卖,眼睛当即一亮。
“这蘑菇酱不仅可以就这么吃,拌面下饭夹馒头里都很不错。”石白鱼将老板的反应看在眼里,笑了笑,给添了一把火。
老板果然上钩:“不知小兄弟这蘑菇酱怎么卖?”
“小兄弟。”没等石白鱼回答,旁边一位老者就没忍住开了口:“你这蘑菇酱当真如你说的这般好?”
“好不好的尝过就知道了。”石白鱼说罢端起桌上的碟子起身,走到老者面前:“看老先生刚坐下来似乎还没想好吃什么,要不我煮碗酱拌面给您尝尝如何?这酱拌面,再配上一碗热腾腾的羊杂汤,可谓一绝。”
“酱拌面,不就把酱倒面里拌一拌就行,哪用得着小兄弟亲自动手,让老板煮一碗就行了。”老者倒是好说话。
“我这酱拌面可跟老先生想的不一样。”石白鱼转头看向老板:“老板,不知可否借你灶台食材一用?”
老板也好奇这酱拌面有何特别之处,左右现在不忙,便点了点头。
石白鱼道了声谢,起身去灶间忙活起来。
他这酱拌面却不是普通的酱拌面,除了今天的主角蘑菇酱,还做了其它辅料配菜。其中黄瓜丝和油炸豌豆,便是这酱拌面的精髓。
没有海带,他便泡了点自带的木耳丝代替。
拿出来他在家里熬的鸡汁,花椒油,浇上一点吊味,再加入猪油,盐,白糖,醋和辣子红油,最后浇上一勺肉粒蘑菇酱,撒上一撮葱花和香菜,一碗酸辣鲜香的干拌面就做好了。
盛上一碗羊杂汤一起给老者端出去,石白鱼笑着做了个请的手势。
老者活到这岁数,确实没见过这么花里胡哨的面条,不过闻着那霸道的香味倒是拿筷子尝了一口。
然后,就没停下来。
吃几口面再喝一口羊杂汤,简直舌尖上的享受。
老者根本顾不上和石白鱼说话,直到一碗面下肚,又喝了口汤,这才拿出手帕擦了擦嘴,认同的点了点头。
“不错,这拌面确实别有一番风味。”老者继续挑汤里的羊杂吃:“就是做起来也忒费劲了。”
话是这样,他表情却很是意犹未尽。
其他人见状,也忍不住想要来上一碗尝尝。
“我刚煮面的时候老板都看着,大家要是感兴趣,就让老板煮,他毕竟更拿手一些,我就不献丑了。”石白鱼笑了笑,主动退出这作秀的舞台,坐回去继续吃起自己已经泡胀发坨的面。
然而酱拌面少不了他的酱,大家想尝,要么老板把蘑菇酱买下来,要么就感兴趣的食客们自己上他这买上一勺半勺的,不管是哪种,总归都是开张。
红哥儿眼睁睁看着石白鱼套路大家,眼珠子滴溜溜转悠,一会儿看看这个,一会儿看看那个,默默将学到的这些都记在了心里。
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