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酒楼是人员密集之地,也是听市井传言的最佳之处。
为听市井传言,姜长宁看到前面有家大酒楼,“今儿就请老爷纡尊降贵,陪妾身在这大厅里用膳了。”
宣治帝笑,“都听夫人的。”
满脸笑容的店小二迎了出来,见两人身上的衣服料子都是上乘的,后面还跟着一堆伺候人,就知两人非富即贵。
更添了几分殷勤,“两位客官,楼上请。”
“不要包间,要临窗的桌子。”姜长宁说道。
“小的明白,两位客官请。”店小二在前面领路,“回味楼临湖的景色是极美的,湖畔春山烟点点,云中远树墨离离。”
姜长宁笑,“小二哥的才学不错啊。”
“谢夫人夸奖,这诗小的听人吟的多,就记下了。”店小二笑道。
早有另一个伙计,动作利落将二楼一个临窗的桌子给收拾了出来。
等夫妻俩在桌边坐下,店小二殷勤地问道:“不知两位客官,想吃点什么?”
“老爷,劳烦您点个菜呀。”姜长宁笑盈盈地道。
宣治帝故作矜持地轻咳了一声,“泗阳膘鸡、双皮鲫鱼、黄狗猪头肉......”
“老爷,我不吃狗肉。”姜长宁赶忙道。
“夫人露短了,黄狗猪头肉不是狗肉,而是猪头肉。”宣治帝笑道。
“懂了,这黄狗是个地名。”
宣治帝笑着摇头,“黄狗不是地名。”
姜长宁眸光流转,狡黠笑道:“宿迁有厨子姓黄,乳名大狗,擅作猪头肉,就给自己做的猪头肉,取名黄狗猪头肉,老爷,妾身说的可对啊?”
“夫人博学多闻。”宣治帝笑赞道。
姜长宁挑眉,“多亏夫君教导有方。”
夫妻相互调侃了几句,就继续点菜。
“老爷、夫人请稍等片刻,菜一会就上。”店小二退下,去厨房传菜。
曹江跟着店小二下了楼,找到掌柜,亮了下腰牌,低声道:“主子来,小心伺候。”
掌柜的神情一肃,叮嘱帐房守着柜台,他则亲自去厨房盯着厨子做菜。
泗阳膘鸡是头盘,这是一道宿迁名菜,卖相极佳。
一片片红白相间的膘鸡,浸在清清亮亮的汤里,配让翠绿的如同翡翠般的青菜,令人垂涎三尺。
闻了闻,肉香扑鼻。
吃一片,口味鲜嫩。
“这膘鸡的味道极好。”姜长宁又吃了一片,“不知道是怎么做的啊?”
宣治帝扫了眼站在旁边的店小二,店小二立刻机敏地道:“这膘鸡做法有点复杂,容小的跟夫人细说。”
“你说。”姜长宁打定主意,从聊吃开始,慢慢过渡到聊一聊当今圣上。
店小二不知皇后娘娘的“险恶”用意,认真地告诉她,“把新鲜的五花肉,剁成肉糊,挑根泗阳土生土长的山药,放在锅里蒸粉烂,打成泥,等它冷了后,将准备好的肉糊铺底,上面铺上山药糊,再用千张把它包裹起来,大火蒸上一个半时辰,文火再蒸一个时辰。”
“这也太费时辰了吧。”姜长宁感叹。
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