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王忆摆摆手:“不用,我看我嫂子那里有不少,我过去给她帮忙,跟她分一些。”
社员们都在赶小海,秀芳也在这里忙活着。
王忆过去给她帮忙,跟她说:“现在天还冷,你是孕妇得注意点,别下水啊。”
秀芳满不在乎:“咱丫鬟身子不怕干活,小姐怀孕了才金贵,咱庄户人家怀孕了怎么了?还是得一样干活——嘿,王老师帮我一起抓蟹。”
海滩上正有一些一个螯大、一个螯小的招潮蟹也在四处熘达,这种螃蟹能抓,它们肉也少但壳不是那么硬,春天用清水煮一煮可以连着壳吃。
或者说可以做酱,用招潮蟹做出的螃蟹酱味道不错,富含钙质,炒鸡蛋最好吃。
不过招潮蟹很机灵,跑的飞快不好抓。
秀芳看王忆跟鬼子进村抓鸡一样撇开个腿踉踉跄跄便忍不住笑,她又招呼王忆捡泥螺,这东西跟田螺样子相像但个头要更大,味道也好吃。
滩涂里面泥螺最多,基本上伸手在泥水里摸索两下总能找到一两个。
王忆摸索了一会摸到了一个海螺,足有婴儿拳头大小,这是好东西,它的肉个头大且嫩,是一款美味海鲜。
过了一会王东方的身影出现在门口,喊道:“秀芳,回来吃早饭了。”
王忆跟着秀芳一起收拾竹篮子上岸回家。
王东方问他们:“有没有弄到海葵?弄到了洗一洗,明天早上咱们煮胡辣汤。”
秀芳撇嘴说:“谁煮胡辣汤?你会煮吗?还不都是我来煮。”
王东方嘿嘿笑。
王忆居中和稀泥:“嫂子你别老是嫌弃我东方哥,他愿意做饭这就是极好的事了,你得多鼓励他,帮他培养下厨的兴趣,这样你以后才能衣来张手饭来张口的好日子。”
秀芳唉声叹气的说:“我是过不上了,就你哥这个厨艺啊——唉!”
王忆笑着进门。
他洗手坐下准备蹭饭,等饭上来他也忍不住的唉声叹气:“早上就吃这个啊?唉!”
难怪秀芳骂王东方呢,这家伙做的早饭简直是虐待孕妇!
早饭说起来不差,是馒头配咸鲅鱼。
不过这馒头是用黑面掺杂玉米粉做成的,颜色是黄中透着黑,还不如纯粹做个玉米饼算球。
至于咸鲅鱼那是真的咸,纯粹用盐巴给卤出来的。
王东方用的是传统做法,找个大盘子放上几条咸鲅鱼,往里面洒上大把的葱花和姜片,就这样上锅蒸。
刚出锅的老面馒头很有麦香味,蒸上两顿后味道就变了,口感也硬起来,加上咸鲅鱼是风干后才蒸的,它也很有嚼劲。
这样王忆吃完一顿饭腮帮子都麻了。
王向红吃了一阵受不了了,说:“秀芳你别吃了,这东西好吃不好消化。”
“这样,东方你去煮个小米粥,让秀芳喝小米粥,也给小秋老师送小米粥喝。”
王东方问道:“爹,那你喝不?”
“不喝!”
“那你不喝我喝,嘿嘿。”
他扔掉黑馒头就跑去了厨房。
王忆这边继续跟黑馒头和咸鲅鱼较劲。
去年他跟钟世平吃饭的时候,钟世平还感叹说自己想念小时候的包米面饼和咸鱼。
这特么绝对是矫情,他现在都忘记八十年代的包米饼子和咸鱼的滋味了,他想念的是逝去的时光罢了。
王向红跟王忆诉苦:“这么好的粮食让东方做成这个样子,草,真是对不起辛苦种田的农民兄弟!”
王忆也忍不住诉苦:“队长啊,这都春天了,别吃咸鲅鱼了,你们弄点鲜野菜吃吧。”
春天的野菜最美味,很嫩,吃进嘴里自带鲜气,这也春天的气息。
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