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他平日里没少买猪肉,以前更是经常自己去市场买,对猪肉还是有些了解的。
市场里老母猪肉确实少,据他所知原因多样。
一是因为老母猪毕竟是老猪肉,口感不行。
二是老母猪多为繁衍用途,在饲养中会使用药物催产,有药物残留。
还有就是没有阉割处理的公猪和老母猪体内激素含量高,导致肉的腥臊味、膻味重,不好吃。
最后一个原因是国家有规定,老母猪的肉可以卖但不能跟其他的猪肉混卖,得标注出身份,价格更低。
不管哪个原因,都构不成王向红口里的‘危害社会’吧?
所以他很疑惑。
大胆倒是知道这回事,他只是不知道民间不许养老母猪的这回事。
于是他解释道:“王老师你不知道吗?吃老母猪的肉会发母猪疯!”
母猪疯是癫痫,这个王忆知道,赤脚医生手册里有讲过。
但他么吃老母猪肉发母猪疯是怎么个说法?
中医上有以形补形的说法,这个他也知道,难道还从这引申出了以名传病的说法?
王向红不屑的抽了口烟,说:“大胆就你现在这个水平你晚上敢不去扫盲班上学?你今晚给我回来,现在你还是没有文化、不讲科学!”
“吃母猪肉发母猪疯,这都是什么老辈儿传闻了?”
“用科学的说法来说,是这个老母猪肉的组成成分跟正常猪肉不一样,它含有一种危害人体的有毒物质叫免疫球蛋白!”
“尤其是产仔前后的母猪,肉里的免疫球蛋白含量尤其高,咱们老百姓食用了这样的母猪肉容易贫血,怀孕妇女吃了生下孩子会有黄疸!”
一行社员代表听到这话纷纷露出恍然大悟的表情。
刘红梅赞叹道:“还是队长懂得多,这个免疫球蛋白是什么我还是第一次听说,不过我听着耳熟,好像广播里说过?”
王向红稳稳地吸了口烟,说道:“就是广播里说的,我也是在广播听到的。”
他继续说道:“所以平日里你们听广播,不能左耳进右耳出,要把里面提到的生活常识记在心里,指不定什么时候就能用上了。”
“是不是,王老师?”
王老师:“啊?是,是这么回事……”
王向红见自己的观点得到王忆这个文化人的左证,便满意的点点头,露出知识分子的沉稳微笑。
大胆不死心,问:“是不是这个免疫球蛋白,会导致母猪疯啊?”
王忆正要摇头解释,王向红干脆利索的一挥手,说:“大胆你没有文化我是知道,但你没有科学常识,就该去扫盲,扫科盲。”
他问其他人:“你们知道免疫球蛋白是怎么回事不?”
大家伙纷纷摇头,然后以求知若渴的表情仰望他。
王向红对大家的态度很满意。
他徐徐的抽了口烟,慢慢的讲解道:
“免疫球蛋白,是一种动物都有的、呃,都有的物件,身体构造,身体成分,是不是,王老师?”
王忆说道:“对,应该说是一种球蛋白成分,存在动物的血液呀组织液呀还有分泌液里面,它是体液免疫功能的一项重要指标。”
王向红笑道:“王老师还是懂得多,他说的这个就专业了。”
“就是这么回事,这个免疫球蛋白有免疫能力,免疫能力都懂吧?杀灭细菌病毒啥的,对吧?”
这点大家倒是懂,毕竟现在夜校正在扫双盲呢,里面有基础科学的课程。
王向红进一步说道:“免疫球蛋白这个东西是双刃剑,用好了它会杀灭细菌病毒,可要是进入咱们人的体内,它就会破坏人的血细胞!”
“所以你们看,咱正常人吃了它,那血细胞被破坏了,是不是就会得贫血?”
“要是孕妇吃了破坏了小孩的血细胞,小孩是不是就会得黄疸?”
大胆问道:“为啥小孩血细胞被破坏了就会得黄疸啊?”
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