沸腾文学>我是厨神我摊牌了!作者馋嘴小猫咪 > 第328章 鸽子的终极汤品汽锅乳鸽谢保民的正名之战求月票（第2页）
第328章 鸽子的终极汤品汽锅乳鸽谢保民的正名之战求月票（第2页）
谢宇飞和谢宇航兄弟俩一愣，同时问道：
“爸，你也会做这种菜啊？”
“我太会了，平时觉得你们在学校肯定没少吃那种大油水的菜，所以家里的饭菜尽量清淡雅致一点，不过既然你们喜欢，那就让你们尝尝我的手艺。”
谢保民正信心满满打算一展厨艺，谢宇航满脸期待的说道：
“希望能比学校三号窗口的厨师做得好吃。”
谢宇飞接过了话茬：
“咱爸超过三号窗口是没问题的，不过想要超过五号窗口就难了。”
“那确实难，五号窗口是公认的第二好吃的窗口，就比七号窗口差一点点。”
谢保民：？？？？？？
合着我在你们眼中，还是不如学校大厨啊？
那今天就让你们看看，学校大厨拍马难及的厨艺。
一旁的林旭看得想笑。
让整个钓鱼台后厨都闻风丧胆的国宴总厨，居然莫名其妙跟一个寄宿中学的食堂厨师对上了线。
要不是时机不对，真想把钓鱼台的其他总厨喊过来加油助威。
饭后，大家各忙各的，谢保民则跟着林旭，打算到一楼的卤品部看看大家都夸个不停的烧鸡有多好吃。
到了之后，他吸了吸鼻子：
“感觉没啥烧鸡的味儿啊。”
林旭掀开锅盖笑着说道：
“味道全用油封着呢，这会儿差不多该出锅了，徐师傅，把锅里的油撇出来，让我师兄瞅瞅咱店里的烧鸡。”
“好的，谢总厨您稍后哈。”
徐新华在钓鱼台二号楼工作了一个多月，跟谢保民挺熟的。
他拿来一个干净不锈钢盆，用长柄不锈钢水瓢一点点将锅里那些黄澄澄的油脂给撇出来。
这些油脂原本是猪油和卤汤的料油。
但每天几百只烧鸡卤着，早被鸡油的颜色染成了黄色。
随着油脂的减少，锅里那些卤汤的味道逐渐飘散出来。
谢保民闻了几下，随即冲林旭竖起了大拇指：
“这卤汤够地道，下料挺足，这汤别说鸡了，随便放点啥食材进去味道都不会差。”
刚吃过饭，他原本不想吃了。
但此刻闻到烧鸡的香味，却忍不住想要撕开一根鸡腿尝尝味道。
油全都撇出来，林旭检查了一下烧鸡的成色：
“可以了，往外出吧。”
说完他冲窗口外排队的街坊们说道：
“烧鸡马上出锅，大家别急啊。”
打完招呼，林旭看到经常来店里吃饭的周大爷也在人群中排队，便好奇的问道：
“周大爷，您咋也来排队了？梁大妈呢？”
“这两天不是降温了嘛，她贪凉，受了点风寒，我打算买点卤味回去吃……对了小林，你这里有啥发汗的汤吗？”
