沸腾文学

罗宋汤（第1页）

“需要我给你按摩吗？”修长美丽的机器人带着羞涩笑容，对苏简简说。

“我的味觉模拟器要到期了，这是最后一次来吃饭，所以想为你做点什么。”心理医生机器人的语气一贯温柔，如同温度恰好的洗澡水，可以让人慢慢抹沐浴乳。

“柳德米拉，你要退休了？”苏简简小心翼翼地选择了退休的字眼。

只有被淘汰的心理医生才不会更新味觉模拟器，没有钱，也没有必要。

“是的，我早已有了预感。”柳德米拉笑容不变。心理医生机器人的人格模块很完善，苏简简知道，这个笑容并不是程序的指引。

“等你吃完饭吧，你还是点罗宋汤和罗宋面包？”

“老样子就好。”柳德米拉端坐在座位上，像是即将拍广告、上好妆的模特。她这个种类的机器人被淘汰后，依然保持清新整洁的外表，也只有外表了。

味觉模拟器失效，接着是信息搜索引擎的滞后，仿真肌肉松弛……

没有客户花费巨款维持最佳状态，大多数心理医生机器人会选择安乐死，因为最新出台的人权法案，她们的人格模块受到保护，不用像前辈那样被回收基础零件，消除记忆。

她们并不会因为这份幸运更快乐。

柳德米拉的姐妹（心理医生机器人的机器性别为女）被设置为脆弱而美丽的奢侈品，很难接受昨天还被很多有地位有声望的人需要，今天就过时的事实。

锅烧热，切一片黄油在锅里。黄油融化、冒烟，倒入三勺白白的小麦粉，一直翻动到炒黄，炒香才盛出来。接着切一片更厚的黄油到锅里，切成块的白洋葱在融化的黄油里滋滋作响。

整个餐厅都能闻到洋葱甜津津的香气，锅里的洋葱块已经失去了形状，成了透明的边缘焦黄的小东西，看着怪可怜也怪可爱的。

洋葱是黄金配角，牛肉是绝对主角。熬了两个小时的牛尾汤，专门用来煮牛肉，煮到牛肉软软烂烂，能用筷子戳进去捞起来，再切成块待在幕后，等待出场时机。

点缀台面的小角色要先热闹出场，煮熟的土豆切块，煮熟的胡萝卜切片，卷心菜不用煮，切成麻将大小。

锅里油热好，苏简简扑通扑通倒了一罐头番茄和一堆番茄酱，艳丽的番茄瀑布倾入锅底。馥郁酸甜的香气还没来得及冒出锅外，马上就被扑腾到锅里的土豆块、胡萝卜片、卷心菜盖住了，浇上两碗牛尾汤，咕噜咕噜化开。

锅里的食材热热闹闹地混搭在一起，释放出杂七杂八的香味。

牛肉是定汤神针。碧绿的西芹切段和牛肉块一起扔锅里。小火咕嘟八分钟，苏简简把贡献香气的芹菜梗挑出来，它的使命已经完成了。

加点盐，把焦黄的炒熟的油面粉洒在橘红汤面上，用勺子搅得稠稠的，撒上薄薄的酸黄瓜片和黑胡椒，兑上一大团酸奶油，土豆、胡萝卜和牛肉在汤面露出尖尖的角，客人完全想不到汤底下是多庞大的冰山。

罗宋汤旁边放一块隔壁面包店买的罗宋面包。

汤面如同红玫瑰花园的湖泊倒影，还浮着胖天鹅似的酸奶油。

柳德米拉优雅地喝汤，红亮的汤汁初尝咸鲜，在舌尖上转一个来回，才能喝出酸甜的滋味。