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成柚粲然一笑,转身进了厨房。
定睛一看,厨房竟然有块肉,估摸着有两斤多呢。
不过这肉太肥了,虽然大家都喜欢吃肥肉,觉得这样才有油水。
偏生成柚不喜欢,她就爱吃瘦肉。
她想了一会儿,拿出面粉和面。
她先将肥肉炼了猪油,炸得酥酥脆脆,油香四溢。
再将猪油渣剁碎,加进一些白菜拌在一起,做成饺子馅儿。
今天的午饭,就是饺子!
李叔由着她在里面忙活,起初还能忍住,可这炼猪油的味道实在诱人,让他忍不住站起来,徘徊了好几遍。
始终拉不下老脸进去。
这要是让那丫头发现自己嘴馋了,岂不是要笑话自己。
忍了许久,终于听到李老娘问道:“这是做啥呢,忒香了。”
李叔伸长脖子往厨房里头看,“不知道,成柚在里头忙活。”
过了许久,便看到成柚喊了一声:“出锅啦!”
紧接着,便看见冒出一阵热气,成柚端着饺子出来。
“李叔,快快快,接一下。”
李叔将她手里的蒸饺接过,见她又进去,问:“还有呢?”
“做了两种,还有一碗煮的汤饺。”
汤饺煮的是清汤,里面有几根小青菜,看着就很有食欲。
“阿婆,我们出来吃饺子。”
成柚给她拿了鞋子穿上,扶着她出去。
按照以往,李老娘从来是盲杖不离手,不然没有安全感。
这还是头一回,李叔看到她愿意让别人扶着出来。
“阿婆,你先喝口汤润润喉咙,不烫了。”
等李老娘喝了汤,成柚才夹了饺子。
“白菜猪油渣馅儿的,不油腻,阿婆你尝尝。”
等李老娘吃了,李叔才板着脸咳了声,看了一眼自己的碗。
成柚心领神会,讨好地笑了笑,给他夹了两个饺子。
“叔,你尝尝。”
李叔咬了一口,混着浓浓的猪油渣的香味,有了白菜的中和又不至于太油腻。
他一连吃了好几个,根本停不下来。
“要是有个蘸酱就好了。”
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