沸腾文学

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画中画（第1页）

画中画

来到内蒙古，怎么能不吃烤全羊呢？接近晌午时，阿木尔载着他们去了当地有名的饭店。

他们三个怕吃不完，最后折中点了烤羊腿，巴盟烩菜，羊肉烧卖，主食哈达饼和小吃奶皮子。不得不说烤羊腿确实一绝，外表焦脆，带着褐红色的光泽，泛着油光。三里外都能闻见肉香，尝起来肉质鲜嫩又酥烂，回味无穷。难怪与烤全羊一起被称为内蒙美食的名片。

阿木尔边吃边给他们介绍：这羊腿烤前，需要用料汁腌制五六个小时，再放进烤炉，要足足烤够四个小时，每小时翻一次，便用熬制的料汁在腿上浇一遍，这样才够入味。

奶皮子顾名思义，即把牛，羊马，和骆驼的鲜乳倒入锅中，小火慢煮，等表面凝结，用筷子将之挑起，挂在通风处晒干，这就是奶皮子烹饪之法。

呐-阿木尔拿起一块油饼做示范，酌情撒上白糖，量随你自己口味，再盖上一块奶片，卷起来，啧阿木尔将卷好的油饼送入口中，一脸满足的发出赞叹，人间美味！

楽乐与江琂依样画葫芦，仿照阿木尔的样子品尝奶片，入口甜而不腻，香酥可口。

别浪费，一斤的奶皮子，需要八斤鲜奶才做的成，这就是奶之精华。末了，阿木尔看了眼楽乐：楽小姐，多吃点，美容养颜的。

哈达饼跟南方的酥饼外形相似，包干果甜馅，一般是瓜仁，桃仁，青红丝，芝麻一起搅拌，包制，与南方的口味大同小异。

吃完饭一行人再次回到草原，希拉穆仁草原又称召河，每年夏秋之时，绿草如茵，一望无际的绿色草植，如果你仔细看，还能看到小草被风吹拂而摇摆的根。

旁边坐落着著名的普会寺是由呼和浩特席力图召六世活佛的避暑行宫，现也对游客开放。普会寺背后便是希拉穆仁河，河上有条大桥，可以站在桥上俯瞰草原景色。

吊桥上的游客摩肩擦踵，都想去那山上，占据有利位置，好好欣赏一番。楽乐与江琂停驻在吊桥中间，向下看去，鸿雁飞过，自在随意。牛羊散在各处，怡然自得吃草，或是饮水，在绿油油的的画卷上，格外生动。

楽乐趴在护栏上，静静的观赏着这一切，却没注意到自己也变成了别人的景色。

状态不好，躺在床上好困（=￣?ρ￣=）?..zzZZ

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