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余清泽看着他的反应,抿唇一笑。
常浩小少年低头偷偷捂嘴笑。
鸭肉做好的时候,枞树菌炖鸡也差不多好了,余清泽放了点盐调了下味,然后就让常浩抽出了柴火。
常乐又炒了个青菜,午饭就做好啦。
有鸡有鸭,味道上有淡口鲜甜的枞树菌炖鸡,也有重口送饭的子姜焖鸭,再加一盘绿油油的青菜,对于农家来说,也是很丰盛的一餐了。
每人先喝了一小碗鸡汤。这汤完美地融合了鸡肉的香浓和枞树菌的鲜甜,让几人回味不已。一锅鸡肉还没开动,烫已经见了底。
然后就吃了起来。
常乐特别注意了一下爷爷和弟弟对鸭肉的反应,见他们都说好吃,心里乐开了花,特别满足。
一顿午餐几人都吃得特别饱,肚子滚圆。
不过对于小吃货来说,他还念念不忘着上午摘回来的野果,余清泽说过要做好吃的给他吃的。
午睡起来,他到厨房里找着余清泽,就开始念着了,&ldo;余大哥,我们什么时候做那个凉粉?&rdo;
&ldo;现在做!&rdo;知道常浩盼了很久了,余清泽便答应了。
他本来和常乐在厨房做凉皮,看小吃货起来了,便洗了手,开始做起来。
常乐也暂停下来,看他做凉粉。
先将凉粉果切开,将里面的籽弄出来,放到干净的棉布巾上包起来,将口子扎好。然后将整个包着果籽的那一头浸入到事先准备好的凉开水里。
余清泽弄的果籽多,他就用了他们做凉面过冷水的那个木盆装了大半盆水。
过了几分钟,余清泽捏稳布巾,让常乐洗干净手使劲搓揉挤压那包果籽,将里面乳白色的果胶都揉挤出来。这整个过程,都是在水里完成的。
等到揉挤到没有东西出来了,余清泽拎出布包,放到一边,将水里不小心弄进去的果籽弄出来,然后就让那盆水放着。
常浩眼都不眨地看着整个过程,此刻见余清泽走开了,问:&ldo;余大哥,做完了吗?&rdo;
余清泽点头,&ldo;对,让它放着就可以了,过两刻钟就可以吃了。&rdo;
常浩指着那盆水,目瞪口呆,&ldo;就喝,喝这盆水吗?&rdo;
余清泽失笑,道:&ldo;过一会儿就不是水了。诶,你别动它啊,让它就那么放着,待会它会让你大吃一惊的。&rdo;见常浩想去晃动那水,余清泽赶紧制止了他。
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