沸腾文学

第229章（第2页）

八角，茴香的香味重，不难闻出来，至于米粉，更是容易，她说过，只要其中一两种配料就能配出佐料粉，纵然味道有差异，只是不讲究吃的人家不会在意那么多，村里人买东西，只图便宜和新鲜。

&ldo;估计早就有卖的了，咱这些天没赶集不知道，集市上好些人在卖，闻着香味和咱家差不多，生意不好不差，我们家的佐料粉不知卖不卖得出去，即使卖出去生意恐怕大不如从前了。&rdo;周士武说到这，心情难免低落，去年挣了钱哪怕知道会被其他人想出方子，真到了这天，心头还是会觉得难以接受……

路过集市的时候，他特意转了圈，有些是城里做生意的，有些是村里人，他没凑过去，打听了几句就回了。

黄菁菁见他垂头丧气，又看一侧担忧她身体的周士仁，思忖道，&ldo;这是早晚的事儿，大家各凭本事挣钱，咱不能说人家什么，好在和楚家的酒楼签了契约，纵使生意再不好，起码还有进项呢。&rdo;

聊到楚家酒楼，周士武面色稍霁，&ldo;今日楚大厨还问起何时能磨出佐料粉，我让他傍晚的时候差人过来，娘，你看看我和三弟要不要也去市集卖，都成这样了，能抢多少生意是多少。&rdo;

他和周士仁进了两箩筐的货，时间久了卖不出去，坏了怎么办？

&ldo;镇上的佐料粉怎么卖的？&rdo;黄菁菁问道。

周士武如实道，&ldo;和咱的价格一样，但她们的成本肯定没有咱高。&rdo;意思是算下来挣的会比他们多，回来时候他想过要不要减少配料，但是不行，如果为了成本减少配料，他们家的佐料粉就和其他人做出来的没有区别了，不久就会被人遗忘，要是一段时间生意不好，恐怕就坚持不下去了。

这样的话，就又丢了一门挣钱的路子。

黄菁菁低着头，想了片刻，吩咐他道，&ldo;你舀两斗碗米出来放锅里炒，炒脆了捞起来再放石磨里混着八角那些磨，外人品尝得出我们放了哪些配料是因为八角味道重，但真正有哪些他们是不清楚的，你把米炒了再磨成粉，香味浓郁些，口感会更好。&rdo;

周士武眼神一亮，旁边的老花道，&ldo;炒了会不会有糊了的味道，谁家愿意花钱买那个？&rdo;

周士仁盯着黄菁菁，没仔细听他们说了什么。

&ldo;掌握好火候，该不会出问题。&rdo;粉蒸肉的佐料粉原本就要是炒过才香，只是她担心被他们识破身份，不敢表现得太过，眼下周士武清楚她的身份，不会怀疑什么。

&ldo;娘，您有没有哪儿不舒服，不然我去找方大夫来看看。&rdo;周士仁插话道。

黄菁菁竖起眉，冷声道，&ldo;怎么着，不让我花钱你不痛快是不是，吃了药就好了，我还能不知道自己的身体？&rdo;

周士仁讪讪，不敢多说，他就是担心黄菁菁硬扛。

&ldo;老二，先去灶房。&rdo;黄菁菁掀开被子就要下地，被周士武按住了，&ldo;娘，您身子不舒服，好好躺着，您说，我和三弟做就是了。&rdo;

&ldo;我出过汗，没啥事了，我生火，你来炒，我教老三怎么生火，火太过，米就糊了。&rdo;黄菁菁指了指旁边架子上挂着的外衫，周士仁急忙取下来递给她，举起黄菁菁手替她穿上。

炒菜锅里还有药，老花急忙把药舀起来装在碗里，洗了锅，这时候，堂屋里的米久哭了起来，周士仁转身要去抱孩子，黄菁菁拍凳子让他坐下，&ldo;让你花叔去吧，你挨着我坐下，看着我生火，往后真要把米炒一炒的话，你还要帮老二打下手。&rdo;

老花很快抱着米久回来，周士武舀了一斗碗米出来，他怕米多了浪费，一斗碗，够黄菁菁和老花吃三四天了。

黄菁菁由着他去了，把锅里的水烧干，提醒周士武把米倒进去，翻转几下，不一会儿，锅里就传出了香味，她和周士武道，&ldo;你记得拿铲子不停的翻转，别让米贴锅糊了，两把柴就好了。&rdo;

周士武绷着脸，右手握着铲子不断地翻转，待两把柴燃尽，黄菁菁手伸进过来抓了几粒米，她手厚，不怕烫，放进嘴里咬了两下，&ldo;成了，你和老三回去混着磨，磨出来蒸一碗肉试试味道，好的话，就不怕被人抢了生意。&rdo;

周士武双眼泛光，拿碗装着就跟周士仁回去了，他回屋磨粉，周士仁去村头买肉，不到晚饭时间，周家烟囱里就冒出了烟雾，粉蒸肉的味道果然比之前好很多，口感更软，更细腻，更入味，他蒸了两碗肉，一碗肉端去了新屋请黄菁菁品尝。