获得宁波菜系后,还没做过宁波菜系的菜品呢,没想到机会来这么快,老邬居然把宁波人餐桌上的灵魂端了过来。
虽然宁波面超大海,各种海产非常丰富,但他们餐桌上最离不开的,却是不起眼的苔菜,很多菜品、面食、点心等美食,都有苔菜的身影。
这也是林旭获得宁波菜系后,最感兴趣的一种食材。
老邬有些惊讶的说道:
“哟,林兄弟还知道苔菜小方烤呢,这道宁波经典名菜,很多外地人都不知道,哪怕《舌尖》上出过镜,也没几个人有印象。”
魏乾对这道菜还真没啥印象,好奇的问道:
“啥是苔菜小方烤啊?”
何宝庆对他解释道:
“就是腐乳味的红烧肉配上炸酥的苔菜干,五花肉的香味和苔菜特有的海鲜味结合得很完美,加上口感上的软糯和酥脆,是一道很经典的宁波菜。”
魏乾瞅了瞅纸箱里的苔菜:
“这就玩意儿啊?看起来跟海苔似的。”
邬守业说道:
“苔菜跟海苔是叔伯兄弟,关系比较近,所以看起来一个样……林兄弟你没开玩笑吧?真的随时可以拍吗?”
林旭点点头,随即指了指桌上的苔菜:
“要不这两天等你不忙的时候,咱俩根据这些苔菜拍几道菜咋样?宣传一下浙菜,我也趁机过一下做浙菜的瘾。”
“行啊行啊,太好了林兄弟,我就说浙菜好歹也是八大菜系呢,不能让地方菜比下去。”
这时候小董端着茶壶和几个茶杯走了过来:
“这茶好香啊,刚刚沏茶时好几个人都被香味吸引过去了。”
老邬一听,笑呵呵的说道:
“赶明儿我再给你们拿点儿,我们浙江别的没有,茶叶还是管够的。”
他光顾着激动,完全没注意旁边的何宝庆已经将这句话录了下来,然后郑重保存到手机上,又复制好几份,保存到了网盘中。
别看只是短短几秒钟的录音,但要使用得当,未来三年的茶叶都不用发愁了。
而且还可以跟老谢老戴他们交换资源,让利益得到最大化。
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小董提着茶壶,将茶水往茶杯中一倒,一股沁人心脾的茶香就飘了出来,让人还没品尝,就已经沉醉在了茶香中。
过去看那些文人墨客各种吹嘘茶香,林旭总觉得是夸大其词而已。
但此时,闻着杯中飘出的茶香,真正明白了人家只是实话实说,并没有夸张。
魏乾也一脸不可思议看着杯中的茶,他在钓鱼台混了几年,见过不少好茶,但都没有老邬带来的茶经典。
只能说这次老邬真是下了血本。
林旭端着茶抿了一口,茶香味依然浓郁,甚至让人有种口舌生津的感觉,而等茶水喝下去,嘴里还有淡淡的回甘,一张嘴,茶香就从嘴里飘了出来,感觉比当年高圆圆的广告都厉害。
“好茶,真不错!”
邬守业当即提议道:
“那赶明儿我弄点品质好的大虾,咱哥俩儿合作一道龙井虾仁咋样?”
“没问题,我正想感受一下这道菜的魅力呢。”