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有了早上的经验,于振峰中午特意做了满满一锅米饭,他家用的是大容量的电饭煲,一锅最多能蒸出十人份米饭。
配上香喷喷的黄豆焖猪蹄和酸甜可口的茄汁大虾,程虎一人就解决掉大半锅米饭,最后还额外多吃了两个馒头,里面夹着切成片的酱牛肉和猪耳朵,再蘸一蘸猪蹄剩下的汤汁,甭提有多香。
和他同桌吃饭,于家三人被带动的胃口也变得更好。
这一桌菜是于振峰比照平时两倍的量做的,最后全都吃得干干净净,一点也没剩下。
做饭的人最喜欢见到这样的场面,于振峰乐呵呵地说:“程老弟胃口真好,晚上想吃点什么,我多做点。”
“吃啥都行。”程虎对这两日的伙食特别满意。
他们那个位面,京城的王公贵族、官宦世家都讲究精致饮食,无论什么东西都是小巧一口,外表看是挺美观的,可吃起来却没滋没味。
程虎自从调回京城,就没吃着过几顿合心意的饭,有时甚至觉得还不如在军营里吃大锅饭来得爽快。
农家乐的饭菜就特别对他胃口,别看卖相摆盘不太讲究,可菜里滋味足,吃着舒坦,还很下饭,每一顿程虎吃得都格外满足。
他真心实意地夸道,“于大哥,你做啥都好吃,!”
想了想又多添了句,“多做点肉就成。”
“这还不好办,你等着,晚上我给你好好露一手。”于振峰本来打算晚上除了炒鸡,随便做几个家常菜就行,这会儿被程虎夸的,有点飘飘然,立马改了主意,晚上要拿出自己的看家本领。
吃过午饭,他就打电话给附近的清真肉店,把店里剩下的十来斤羊蝎子和几斤羊尾都包圆了。
“啥叫羊蝎子?”程虎不解地问。
“就是羊的脊椎骨,我要先泡一下血水,再慢慢炖一下午,等到晚上就特别入味了,到时候可以先吃肉,再往剩下的汤里下蔬菜。”于振峰说。
程虎听得口水都要流下来了,恨不能时间跳转,立马来到晚上。
清真肉店很快把于振峰订的肉送了过来,煮之前还要改刀切成块。
这下程虎终于有了大显身手的机会,一把菜刀在他手里,硬是被拿出了大砍刀的架势。只见他手起刀落,“砰砰”几声,羊脊骨就被切成了均匀的大小。
于振峰对他刮目相看,“老弟这手劲儿可以啊!”
“这不算啥。”程虎摆出一副云淡风轻的架势,“你们要是杀牛宰羊也可以找我,这都难不倒我。”
于悠在边上听着,心里默默补了一句。
杀鸡不可以。
剁完肉,后面的工序就都是于振峰的活儿了,程虎在厨房里帮不上忙,又回到后面客房小院,继续继续死磕小学教材和育儿讲座。
于悠眼睁睁看着刚降下去的压力值,又回升上来,觉得这不是个办法。刚好今晚家里准备的菜很丰盛,便在亲戚群里发了消息,邀请表哥表嫂们抽空带孩子过来吃饭,顺便给客人分享分享育儿经。
临近傍晚。
二表嫂去幼儿园接完双胞胎,就直接赶了过来,顺路还把小花儿捎带上,三个孩子一来,农家乐里便变得热闹起来。
小花儿最先发现前院多出来的鸡笼子,“姨姨,小鸡!”
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