糊弄鬼呢?
现在物价这么贵,均价合28块钱一个菜,还有这么多硬菜,你就是去饭店急头白脸吃一顿,给280人也不让你走啊。
艹。
干脆去抢好了。
不怪张茜震惊,实在是根本裹不住成本啊。
林汉民家这个喜丧的餐食标准,已经不是太苛刻,简直为难人。
十桌。
一桌280的标准。
最少要八个菜,两个汤。
关键是还得有硬菜,肘子、羊肉、烧鸡、鱼不要钱吗?
这哪是做生意,纯纯大怨种!
其实。
赚肯定还是赚的,只是赚多赚少的问题。
农村物价便宜,大席菜做法粗糙,又是香料炮制,吃味且上头,肯定不如城市里的精致小火菜。
利润也就从这里面扣出来了。
按照林汉民家的这个标准,十个菜280块,估计能赚200块不到。
可有人的是人接。
一旦名气打出去了,到时候就能接高档宴席。
一场百八十桌下来,也能赚不少。
晚上。
张茜一边准备开大席的食材和辅料,一边给林远山把菜单报过去。
在农村。
家里有老人去世是个隆重事。
林汉民三奶奶八十多,早些年还是罗边村的村妇女主任,颇有点威望和人脉。
经过林汉民这么一圈跑下来,全都知道了。
此时。
几个远方来的婶子、姨婆、叔伯都在忙活帮忙,看到林汉民回来,全都围了上来。
“汉民,怎么样?”
“人都通知到没?”
“出殡的日子已经定好了,厨子人呢?”
林汉民忙活了一天,抓起水缸顿顿顿起来,喝了个水饱,顺道打个响嗝。