沸腾文学

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第91部分（第1页）

深町经过了玉米的**，鱚鱼反而觉得一般，不过也保持着水准深町是山居的当家菜紫苏包海胆，没想到也是这里的招牌，上次吃过最怀念的一道天妇罗，这里做的也同样的好吃。海胆鲜甜，还能吃到紫苏的香气，好吃。

深町筷子夹断，海胆散发出淡淡香气，简直美如画深町深町泥鳅（吃完才知道是香鱼）是整顿饭最大的败笔，内脏没有处理干净，吃进嘴里简直苦死了，一直猛灌啤酒。深町芦笋也不错，口感很嫩，汁水丰富。

感觉深町的蔬菜做的比其他菜品更好，每道蔬菜类天妇罗都给雪落，燕芷甜，糖糖留下了很深的印象。深町海鳗还算不错，酥酥脆脆的，香气四溢深町天妇罗告一段落，上盘小菜清清口深町主食有天妇罗茶泡饭和天妇罗丼可以选择。

雪落选择的是天妇罗丼，虾肉弹，酱汁浓郁，虽然已经很饱了，但还是忍不住吃的干干净净。就如一道钢琴曲，虽然作为前菜的引子缓慢平淡，但蔬菜和炸虾组成的主旋律可以一下抓住食客的内心，令人印象深刻中央区银座的とんかつ割烹かつぜん（炸猪排料理）。（未完待续。）

第209章　好好吃饭，好好睡觉

步行来到银座逛街，虽然到银座已经快10点了，但大部分商场都没有开门，最早的开门时间也要10点半以后。于是在大街上溜达溜达。银座路边正在修建的大楼，外面防护栏上的宣传画很好看，列出了岛国各个县的代表花卉银座银座特意经过的银座歌舞伎町。

一座比想象的要大的建筑银座感觉即将上映的是是一部神怪题材的剧，化妆很诡异啊银座银座虽然很明显看的出来是新的，但还是很秀气银座路边的牌子，也正是雪落，燕芷甜，糖糖一上午的写照。

银座中午选择的是位于银座的米其林一星炸猪排店……とんかつ割烹かつぜん，餐厅的位置很好找，位于银座主街西侧的一栋商场顶层。店门口非常低调，雪落，燕芷甜，糖糖转了两圈都不敢确认是不是这里。とんかつ割烹かつぜん。

因为上次在明治神宫前体验的美味炸猪排，所以这次也同样安排了一家。炸猪排在岛国算是平民美食，毕竟这种重油大肉的食物，还是更受老百姓的欢迎啊。之前也说过很多次，在岛国选美食，相比米其林评星，更看重的应该是tabelog的评分，毕竟哪里都是一样。

问一个餐厅好不好吃，肯定是当地人比外国人更有说服力一些。在tabelog上的评分也很高，3。75分排名全东京炸猪排第12，而且还是东京唯一一家米其林星级炸猪排店，这就有点不得了了，既能受到当地人的欢迎。

又能得到外国评委的青睐，肯定不简单。午间套餐按价格分两种，分别是4500円和3800円，种类各有炸猪排和炸猪里脊可选。雪落，燕芷甜，糖糖俩一人选了一种，还点了2个前菜。筷架很有爱，刻成了小猪的样子とんかつ割烹かつぜん清口的小菜。

光看摆盘就是一种享受深町燕芷甜非要点个奇怪的蔬菜沙拉，做为能不吃菜就不吃菜的人，不好评价味道蟹肉春卷，炸物店做出来的炸物真的是好吃啊，蟹肉给的瓷实，春卷表皮酥脆，吃完会舔舔手指。

这家店的规矩是所有食物都是客人点单之后再开始制作，雪落，燕芷甜，糖糖俩等啊等，大概过了半个小时主菜炸猪排才登场。不过一登场，就像摇滚明星一样一下吸引住所有的眼神。相比雪落之前吃过的炸猪排店。

这里的猪排更厚实一些，分量也很足。浇上传统炸猪排酱汁，一口放进嘴里，肉像是一点一点在齿间融化了，真的是入口即化的感觉！外表的面包糠承担着酥脆的口感，里面的猪肉炸的实在出色，口感一点也不柴，反而在咀嚼的时候慢慢散发出浓郁的肉汁。

幸福感油然而生。尝了一口燕芷甜的炸猪里脊，怎么说呢，相对炸猪排来说瘦肉比例多了一些吧，虽然很香，但是没有炸猪排肥瘦比例max的满足感。餐厅自己的特制酱汁也可圈可点，蒜味的酱料非常开胃，也可以中和猪排的油腻。

店里的卷心菜全是店家自己手工切丝的，吃起来格外的爽脆，连雪落这么不爱吃菜的也吃的津津有味。

炸猪排真心推荐，而且位置方便，在银座逛完街去吃是个非常好的选择，记得提前预定哦吃完饭已经下午1点多了，出了餐厅走回银座主街，发现街道已经限行，马路中央摆上了桌椅供大家休息。银座银座江东区龟户的矶丸水产（海鲜）下午的时间留给了秋叶原。

又去了心中的神店……bookoff，又采购了一些当地的“特产”，满载而归。秋叶原站前的poplife也是个很有趣的地方，上下7层的空间，内容丰富。雪落去的时候一层有很多宅男在排队，好像是在举行女优见面会，还没来得及走过去，燕芷甜就粗暴的把雪落拽走了。

秋叶原秋叶原本来准备去孤独美食家第五季第10集，位于龟户的纯肝盖饭，结果花了40分钟又坐地铁又走路，到了之后才发现竟然碰到周日定休日。已经逛了一天，雪落，燕芷甜，糖糖也都累得够呛，实在不想去别的地方再找吃的。

就选择了路边看着人气很高的矶丸水产。话说在岛国想探寻美食，对于外国人来说，难度最大的不是如何找到美食，而是预定。不管是平民化的烤肉，还是传统的怀石料理，想直接walkin就吃到美食，真的很难很难，一般都需要提前向餐厅预定。

否则只能被服务员鞠着躬劝出来。预定餐厅说难也不难，只是非常麻烦而且费精力。最简单的办法就是在出行前给所住的酒店发邮件，请酒店帮忙预定，这也是雪落，燕芷甜，糖糖这次之所以选择酒店而不是airbnb的原因。

品牌越大的酒店预定高级餐厅的成功率越高，像是寿司之神的餐厅，估计要半岛之类的酒店才能成功预定吧。给酒店发邮件帮忙预定餐厅之前一定要自己提前研究一下想去的餐厅，最好一次把想要预定的一起发过去，否则邮件的往返也是很麻烦的事情。

距离出行时间越近，好餐厅预定的成功率就越低，因为很大的可能是当天已经预约满了。雪落，燕芷甜，糖糖是提前20天左右联系的酒店帮忙，发给他们6家餐厅，只有4家预定成功了。高档的餐厅预定时，酒店还需要客人提供自己的银行卡信息。

因为餐厅会根据每天的客人数量来准备食材，如果有客人来不了，食材就浪费了，所以如果行程更改，记得及时联系酒店，否则无法前往的话，费用还是会被扣除的。下图就是酒店发给雪落的预定深町成功的截图。

雪落，燕芷甜，糖糖需要提供给酒店帮忙预定的信息是：1。餐厅名称2。前往餐厅的日期和时间3。雪落，燕芷甜，糖糖的人数4。预订人的名字5。大概选择的套餐价格另外记得一定要准时前往餐厅哦。

饿着肚子走在龟户街头，好凄凉龟户矶丸水产在龙国游客中的名气很大，几乎大部分游记中都可以见到这家店的身影。雪落，燕芷甜，糖糖进店的时候，这家大概是整条街为数不多的满客的餐厅。菜品基本以烧烤海鲜为主，另外有很多的小菜可以选择。

再看着身边几桌岛国酒鬼，大概可以判断出是一家酒馆类型的餐厅。点了照片的烤螃蟹壳和一些贝类，主食分别选了两种海鲜丼。螃蟹壳端上来的时候是凉的，放在火上烤了片刻，上面的蟹糊开始沸腾，这时候用筷子把蟹糊和香葱搅拌均匀。

再过5分钟就可以吃了。不得不说真的是美味，蟹糊蟹味浓郁，细细品过之后还有一丝鲜甜。之前还觉得这种大俗店应该就是随便吃吃，不过这道菜确实不错。磯丸水産亀戸北口店这个状态就可以吃啦磯丸水産亀戸北口店不过也只有蟹糊可以让人眼前一亮了。

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