赵克丝毫没有犹豫,能做出辣白菜这样独特又美味的食物来,一定不是简单人物,何况他也看好这位沈姑娘的人品,跟她合作绝对不会有问题。
两人一拍即合,很快就拟好了契约,签字画押。
办完这些后两人自然而然就成朋友了,又正式介绍了一番之后开始聊生意上的事情。
“先打一块广告牌出去,进店吃饭赠一碟辣白菜。“沈予桉开口。
“嗯。”赵克点头,“我原本也是这样想的,可是光这样,确定能让酒楼生意好起来么?
赵克心里也没底,大厨的手艺虽然还行,但和其它酒楼相比也没有什么特别之处,竞争优势不大。
”这样当然还不够。”沈予桉笑了笑,笃定道,“我会研发几样特色菜出来,不过在此之前我得尝尝大厨的手艺。”
“好,我这便让老杜做几个拿手菜给你尝尝。“说着赵克便交代了下去。
做菜需要一点时间,两人在酒楼大堂里边喝茶边等。
不多久,大厨的菜端上来了,沈予桉一看,我去,这个架空的国家对于食物也太不够精致了吧?这么大一酒楼做出来的菜竟然这么普通?太让人惊诧了。
第一道菜瞧着像是东坡肉,但色泽欠佳块不成块,拿筷子一夹皮肉分离,尝一下,又肥又腻,太失败了。
第二道菜野鸡沌蘑菇,野鸡是正宗的野鸡,蘑菇也是野生小鲜姑,但汤汁不够清透,一看就是鸡肉块没沸水,血水没洗净,一碗汤满是浮沫,尝一口满嘴腥味,失败!
一连尝了五道菜,每一道菜都有缺陷,虽然食材比起现代不知强多少倍,但是烹饪方法太糙了!
不过也能理解,大晟国刚经历过战乱,哪个有心思光顾着琢磨吃?但眼下国泰民安,若能把吃琢磨好,是一定能赚大钱的。
“怎么样?“赵克期待地望着沈予桉。
“阿风,你尝尝。”沈予桉递了双筷子给纪风,纪风嗯了一声,开始品尝。
他胡乱吃了几口,摇头道:“还不错,可是没有我嫂子做得好吃。”
“小家伙可别胡说,你嫂子又不是厨子,怎么可能做得比这还好吃?“大厨老杜听了这个评价,面子上有些挂不住了。
赵克也将信将疑:“小悠你的辣白菜虽然口味绝佳,但厨房里做菜可没那么简单,刀功,火候,盐和调料,每一道工序都不简单。”
沈予桉笑着站了起来,望着厨子老杜:“杜师傅,能否借厨房一用?”
老杜见沈予桉这么客气,不好意思道:“小悠姑娘都是咱们醉仙楼的老板了,厨房自然随便用了。”
“好。”沈予桉应着,便往厨房走去。
其它人也好奇地跟在后面,纪风说沈予桉做的菜比大厨还好吃,大家都想看个究竟。
沈予桉挽起袖子,开始动手做菜,做的是一道最简单的麻婆豆腐。
蒜切未葱切成葱花,牛肉剁成肉未备用,水烧开,放入豆腐块煮两三分钟
沈予桉有条不紊,下油,翻炒,调味每一步都娴熟无比,很快菜便出锅,撒上葱花浇上芝麻油,香气扑鼻。
(本章完)