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这四千多人是肯定不可能只让他们种地养活自己的。为什么呀?现在种地可不赚钱!就算他当一个善心的主家,只收很低的租子,佃农照样也只能维持个温饱罢了。
何况他这八个庄子上本来就有佃农,庄子上耕种土地人手足够了,这四千多人都种地,岂不是还要再去买大片的土地?京城附近的地可不便宜,想买大片连在一起的更不容易!
大多都在王公贵族、富贵人家手里攥着呢,不是有抄家灭族的大祸,或是后代子孙不孝,谁卖呀?而小块的地不连着,买起来太过分散,不便管理。
再说这四千来人一半多都是女人,虽然也能下地吧,可这太损耗身体了,长时间种地身体肯定吃不消。非让她们一人包个几亩地来种,不到十年人就没了,比周扒皮还狠呢,这事肯定不能做。
排除了种地,那就只能凭手艺吃饭。可这些人大多都是普通农户出身,大字不识一个不说,也没有什么手艺傍身,真有些手艺的,那也不用来逃荒了,早就在本地卖给大户人家做工了。
女人里会织布的都算不多,家里能买得起织布机的,那也是富户呢!男人这边又是些半大不小的娃子,就算从前跟着长辈打下手,也学不了多少真本事,这里面找出几个会打铁会杀猪的恐怕都难。
左思右想竟没什么合适的,这可把叶林愁的在屋子里来回转圈圈。墨溪、墨泉追在他屁股后面苦劝他休息都劝不住,没办法,以往他只是个打工人,下班了就走,撸串看剧将工作抛之脑后,谁会操心这些呀?
现在总算体会到当家作主的辛苦了,看起来是不用打卡上班了,可实际上脑子没一刻闲着,真的是有操不完的心。
而叶林对他们的期盼可是很高的,不仅要能够养活自己,还能要挣钱致富才行,毕竟他手里钱再多,也不可能养着这么些人一辈子。
至于肥皂生意,虽扩大了规模接下了宫里的单子,可也用不上这么些人呢。
肥皂和牙粉都是并不太需要消耗多少人力的,这两样东西工序都不多,做起来也简单,在把各个程序分工一下,流水线走起来,那速度就更快了。
就是些辛苦的磨碎贝壳之类的活计,那打几个石磨买几头驴,不香吗?何必浪费人手。因此让这四千人都来做这两样活计,那不现实,就是材料供给都跟不上,还是得找其他的出路。
叶林转念一想,所谓授人以鱼,不如授人以渔,但这条路也并不容易!现实是就算他拿出什么高级的技术,也得短时间内能教的会呀!
这些人可没好命生活在祖国的光辉照耀之下,没经过现代的九年义务教育,脑子或许够用,可思维逻辑和学习能力上,比起现代的初中生还不如呢。
思索来思索去,这些人的生计还得落在他们熟悉的地方。至少在前期,为保赚来的钱能够养活自己,得从他们熟悉的地方来。
有了方向事情就好办了,叶林略一思索,就开始下笔书写起计划书。
庄子只有这几个,地也只有这么些,因此最好的地都安排种上细粮,差些的叫种上土豆,玉米,红薯。还有一些高高低低起伏多,不平整的地都叫留着,只翻出来目前什么也不种。
每个庄子上都盖上一些牲畜棚子,用来干什么呢?养猪、养兔、养鸡。
说起这养猪,京城附近,但凡家里还不算太过贫苦的农户,那都肯定得养上一头。猪吃的杂,小娃都可以去打猪草,再喂上些杂七杂八的也就能活。一年到头,家里能不能攒上几两银子添置新衣裳就看它了。
到了年下,猪长的肥壮,自己舍不得吃,杀了,肉卖给城里的小饭馆,自己留点下脚料打打牙祭,那也有的赚。
毕竟京城这么大,城里总不可能种菜养猪,因此偌大一个京城千万户人家,就靠着城外农户们种的蔬菜、养的牲畜才能吃肉吃菜。有这样一个大客源在一旁,养再多的都不怕卖不出去。
因此叶林说让人到附近买几百头猪崽子,也不是不能实现。每个村挨家挨户的问一问,总能匀出来一两头的,大不了再往远处跑一跑也就是了。
各个庄子上的小管事,那真是被叶林的命令溜的,腿都瘦了一圈。
只是等猪崽子买回来,除了挑几头最健壮的留种,其它就全阉了的命令确实让管事的摸不着头脑。
不过虽然不明白,但管事的琢磨着,这命令总有些门道在里头的吧,多想无用,主家怎么吩咐他们就怎么做呗,于是这些小猪崽都遭了殃,吱哇乱叫的惨叫声,响了好几天才停下,之后两天都萎靡不振。
不过找的是手艺好的老师傅,之后又给伤口上涂了提取出来的酒精,倒是很快就都能活蹦乱跳了。
再给做了大大的猪圈,又安排专门的人手负责,每天打扫收拾的干干净净,吃的又好,竟然很快就有长肥的趋势,整天闹哄哄的,看着叫人心中欢喜。
各个庄子上几百头小猪崽就这样安定下来了。
有些人不爱吃猪肉,觉得有股膻腥味,叶林几次跟胤禛一起吃饭,桌上都不见猪肉的。不过骟的猪肉应该就会好很多,到时候养大了卖给城里的饭馆定能赚上一笔。
除了猪还有兔子,虽然兔子长得很可爱,但在这个每年都有无数人饿死的时代,谁也不会觉得它好看、可爱就不去吃它。饿极了是真的吃土,观音土,更何况是兔肉。
虽说有些地方讲究孕妇不让吃兔肉,但其他人可不忌讳,爆炒一下做下酒菜最合适了,
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