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但是猪肉,她是无论如何也接受不了的。
“娘,您啊,真是太小看这猪肉了,这可是顶顶好的东西,只不过是目前很少有人懂得如何养殖。”
“我怎么跟您说吧,一旦有人弄出了如何养殖,那么这猪肉必将在未来数百年上千年的时间里,成为百姓勋贵餐桌上的常客。”
见她说得认真,长公主眉头一挑,说实话她还是有几分相信的。
毕竟自己这女儿,连那些被人们嫌弃了几百上千的动物下水,都能做成火锅这样的美味,猪肉而已,相信她也有化腐朽为神奇的手段。
“那你知道如何养殖吗?”
“肯定知道啊。”
霍君瑶要不犹豫点头。
“那你弄出来,咱们推广开来就是。”
“这个恐怕不行,这玩意还需要一种很特殊的手艺匠人。”
“哦?你说说看,或许娘能帮你找找看也不一定,而且你忘了你爹可是工部尚书,他手底下可是有不少手艺匠人。”
闻言,霍君瑶沉思了一下,觉得这玩意好像真可以试试看,要是弄出来,以后可能有不少好吃的。
什么回锅肉,盐煎肉,炖蹄花,红烧肉,排骨啥的。
“想要去除掉猪肉的腥臊,得从小猪身上动手,只需要将这些小猪阉割即可。”
当她说出阉割的时候,长公主等人的眉头跳了跳,一脸古怪的盯着她。
那目光就好像是再说,你这会不会太狠了一点?猪招你惹你了?
读懂了她们目光里的意思,霍君瑶也是慢脑门的黑线。
“我说的是真的,这样不光能去掉猪肉的腥臊味,还能让猪更加快速的长肉,几个月出个一两百斤肉跟玩一样。”
“而且这玩意非常好养活,寻常百姓人家养个两三头都很轻松,要是养上一年,那么一头猪最少也是三百斤往上,您算算这是多少肉?”
长公主的面色一下就变得有些震惊了。
若真如女儿所说,能去除猪肉的腥臊,那这玩意还真是个好东西。
“这玩意贵吗?而且好养活吗?”
“我倒是不知道贵不贵,要不让喜嬷嬷找人打听一下?至于养活的话,只要阉割没问题,那么给些野草,麦麸什么的都能养活,只不过相对来说长肉速度可能会慢一点。”
“但一年下来,怎么也得有个两百多斤。”
长公主点了点头,心里想着是不是写信给皇兄,问他借俩个人用用?
只不过这净身房的人,能不能胜任倒是有些问题。
“娘,您能找到这方面的匠人吗?若是可以的话,咱们可以弄几个猪仔来试试看,这真是好东西。”
“这个娘得找人问问,不过具体能不能行还不好说。”
“哦,那就有劳娘了,我现在去厨房那边弄东西,先准备好一些东西,明日就能让你尝尝一众全新的美味。”
说罢,她直接起身去了厨房。
要做卤味,首先就得熬煮卤水,这是需要时间的,今晚应该能弄好卤水,明日就可以简单的卤制一些东西出来。
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