手机浏览器扫描二维码访问
林旭本想再“考考”郭星海的,但又觉得总逮着一只羊薅羊毛不合适,便拿出手机搜了搜马蹄糕的做法。
反正奖励任务的难度都挺低的。
只要沈宝宝满意就能通过。
搜了一下简易版的教程后,他发现这玩意儿做法真是一点不难,直接把鲜马蹄打成汁过滤,然后和糖熬一下倒进模具中冷却就行了。
成品类似果冻,假如再放点新鲜的碎马蹄,效果会更好。
而要想炫技,可以把做好的马蹄汁一分为二,一份中加椰奶,另一份保持原样。
然后把模具放在蒸锅里,倒上一层浆液蒸两三分钟,随即换另一种浆液倒上去,再蒸两三分钟。
这样蒸出来的就是一层透明一层白色的千层马蹄糕了。
虽然口感提升不多。
但卖相却会成倍提高。
看完后,林旭当即将大舅搬来的那箱马蹄拿过来,准备制作。
这会儿把马蹄糕做出来的话,饭后差不多能冷藏好,到时候切成块往桌上一端,就是餐后甜点了。
不过今天是奶奶的七十大寿,老家的亲戚们都在。
要是做的话,那就不能简单一熬倒进模具里等凝固了,这做法太没有挑战性,还容易被亲戚们误以为是做的猪皮冻。
要是哪个亲戚端着去下酒,这不就闹笑话了嘛。
林旭打算利用分层蒸制的方式,把马蹄糕的颜值往上提升一下下,做千层马蹄糕。
做马蹄糕其实最适合用的马蹄粉。
也就是马蹄打成糊过滤后进行沉淀的白色浆液,晒干后就是马蹄粉了。
用马蹄粉做出来的马蹄糕口感更加细腻,凝固得也更加彻底。
但这会儿只有鲜马蹄,那就只能用鲜马蹄来做了。
马蹄去皮,然后切成小块放进料理机中。
今天要用的马蹄糕量比较大,所以林旭直接用了一半马蹄,量越多,操作起来才越不会畏手畏脚。
往料理机中加一点水,随即开机搅拌,将马蹄打成糊。
打好后倒进盆里,然后继续打。
所有马蹄全都打成糊糊之后,用纱布过滤两遍,这样做出来的马蹄糕口感会更细腻一些。
而过滤出来的残渣也不用扔,放进料理机中,加水后重新打几遍,再重新过滤,这样可以尽可能的将残渣中的马蹄汁给榨出来。
马蹄汁准备好之后,接下来就该熬煮了。
林旭从亲戚带的礼品中找到一箱椰奶,打开后拿了两瓶过来。
刚准备开始,突然觉得按照常规的一层透明马蹄浆一层白色椰奶浆的马蹄糕做法有些普通,不够惊艳。
这么重要的场合,要让亲戚们眼前一亮,同时也要让奶奶开心,就得想办法在颜色上动动脑筋。
争取做得更漂亮一些。
但怎么才能做得更漂亮一些呢?
他看到礼品中有芒果,便想到一个可能,要不打点芒果汁进去,做成亮黄色?
不过光有黄色也不行。
应该加点樱桃汁,做成大红色。
要这样的话,紫薯汁做成的紫色应该也有的。
顺着这个思路往下走,林旭突然一拍脑袋:
“那干脆做成七彩马蹄糕算了,这样卖相好,也更好吃。”
确定做七彩之后,他很快就凑出了七种颜色的食材。
绿茵崛起之路 兽降三国 咸鱼修仙超快乐的 披着马甲的我被当做美强惨 越界 十代目每天都在带薪摸鱼 在玛丽苏文里考大学 台球博士 明末枭雄:从佃农开始 [西游]抱紧哪吒大腿后我成了妖界大佬 联盟之国电掌门人 幼崽期禁止携汪出逃 我在凡人科学修仙洛虹 暴躁符文师竭诚为您辅助 桃源小龙医 养崽理财,十倍返利 恋爱游戏怎会死路一条 绝色美女总裁的贴身保镖 命不久矣后我成了万人迷 明撩暗恋
当被清纯校花火辣女杀手御姐总裁绝美女老师争相纠缠!贺轩很烦恼帅,是一种病!我是校花的未婚夫,天下美女的未婚夫!传奇杀手龙潜花都,却不想惹上一身风流情债!...
炮灰是什么?雪兰告诉你,炮灰是用来打别人脸的。凭什么炮灰就要为男女主的感情添砖加瓦,凭什么炮灰就要任人践踏?凭什么炮灰就要为男女主献上膝盖?凭什么炮灰就要成为垫脚石?炮灰不哭,站起来撸!本文男女主身心干净,秉持着宠宠宠的打脸原则,男主始终是一个人哦!...
一觉醒来发现身边多了个没穿衣服的美女,这个美女竟然是金庸笔下的黄蓉。而且还是少女时期的黄蓉。莫名其妙的得到了黄蓉的身心,有些木讷的小人物顿时发生了变化。挨欺负了不用咱出手,有黄MM的打狗棒法帮咱出气。想成为武林高手?没问题。桃花岛武功随便学,打狗棒法随意耍,九阴真经纵横大都市总之有了黄蓉这个伪师父,真老婆之后,一切都变的精彩了!...
1984年,他创建了思科。1985年,他创建了亚马逊和网景。1988年,他创建了雅虎。1989年,他创建了990年,他创建了即时聊天软件994年,他创建了995年,他创建了000年,好莱坞臣服!2000年,苹果跪了。在未来,他被称之为互联网之父在未来,所有人都叫他硅谷大帝在未来,他的财富超过比尔盖茨100倍。他...
简介白秋意身中诅咒,若没有解药,浑身就如同被人剔骨刮肉一样痛男人的精液,就是她的解药第一个世界闺蜜绿了我之后,我睡了她哥小片段白秋意借字多难听啊,不如我卖身给你吧,她往季裴承那边靠了靠,声音压低,妹妹还是雏哦,哥哥可以给妹妹破个瓜嘛。你看我像是随便给人破瓜的人?季裴承。去床上。季裴承道。你硬了吗?白秋意问。季裴承没说话,直接把她的手牵过来,往胯间按。小弟弟好精神呀,白秋意道,哥就在这里要了妹妹吧,妹妹湿哒哒的走不动。你说话一直这么没遮拦?那要看对谁了,对你是的~阅读小贴士1女主非善类,为达目的可以出卖身体的那种QωQ2女主三观不代表本作者三观QωQ3每个世界的男女主不一定是处QωQ关于收费按千字50的标准收费,每个故事都会免费一些章节关于更新日更,有事会在留言板留言点击我要评分可以给作者投珠每天可以免费投送两颗珍珠哦...
养父母待她如珠如宝,她却心心念念的想要回到抛弃她待她如糠如草的亲生父母身边儿,犯蠢的后果就是养母死不瞑目,养父断绝来往,她,最终惨死车轮下重来一次,她要待养父母如珠如宝,待亲生父母如糠如草!至于抢她一切的那个亲姐姐,呵,你以为还有机会吗?哎哎哎,那个兵哥哥,我已经定亲了,你咋能硬抢?!哎哎哎...