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鱼肝分为三层,表面是正常类似鹅肝的灰色。
第二层是浅淡的红色。
里面最后一层是深一点的红色。
胡子裁判见两人都没有动静,于是便率先将鱼肝放入嘴中。
下一瞬间,他立刻变得惊讶,呆滞了几秒钟。
这鱼肝的味道,大大出乎了他的预料。
鱼肝的油脂,入口即化,仿佛是在吃雪糕一样。
细腻且润滑,尝上第二口,很容易就会爱上它。
“这个鱼肝的口感,丝滑程度不亚于鹅肝。”
“越是红色的地方,吃起来越是有种甲壳类海鲜的香气。”
胡子裁判赞叹一声,示意两位裁判赶紧尝试一下。
“外脆里嫩,吃起来跟炸雪糕差不多,但是并不油腻,有种醇香的鱼油味。”
“确实有些惊奇,以前有人推荐我吃鮟鱇鱼,却因它的外貌而拒绝,后悔啊!”
两人纷纷说出自己的看法,引得直播间的观众们一阵议论。
【食客759:是我太敏感了吗?怎么觉得那三人的表情,像是在演戏一样呢?】
【食客43:楼上的应该没吃过鮟鱇鱼吧,本人有幸吃过一次鮟鱇鱼的鱼肝,的确很鲜美。】
【食客6:刚上网查了一下,鮟鱇鱼的鱼肝有‘海中鹅肝’的美誉,看来是我孤陋寡闻了。】
这时,眼镜裁判忍不住说出自己内心的疑问。
“这位兔子面具的选手,你的特色汤呢?”
他左顾右望,始终没有找到汤水的踪迹。
视线移到唯一可疑的地方,指着摆盘上的大南瓜,说道:“不会是在这个南瓜里面吧?”
这三位裁判脑浆都快要烧干,仍是无法想象出南瓜当器皿,背后会有什么隐藏含义。
泷田崎见三人可能是误会了,连忙解释道:“这个南瓜盅,是临时起意做出来的。”
“南瓜体积足够大,刚好可以装满半锅汤水,于是便直接拿来进一步利用了。”
说着,他急忙上手把南瓜盅的瓜盖提起来。
一缕热气腾腾的蒸汽升起,随之而来的是鮟鱇鱼香醇的鲜味。
三人顿时眸光亮了起来,鼻子耸动,享受着香风袭来的这一个过程。
南瓜盅里面是奶白色的鱼汤,汤水包含了各种鮟鱇鱼的部位。
至于最后添加下去的胡萝卜雕花,此时正漂浮在汤水中。
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