沸腾文学

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第180章 腌腊鱼（第2页）

有田说岳父肉我媳妇都腌上了，我娘想让我们做点腊肉香肠，这些我媳妇说等今回家在做。

他岳父说你小子到是有福气，看看把我闺女娶回去你多有福气，别的不多说，就这口福，你就偷着乐吧！

有田说爹这不还要多谢你们二老成全我们，你放心只要小蝶做好吃的，我准让她回来也做给你们吃。

陈老爹说算你小子会来事，有说今你们来了，也把屋里收拾好了的大鱼给腌上，你岳母喜欢吃腊鱼。

年年都是要腌上几条的，你大嫂腌的没有小蝶做的好吃。

有田说爹，这多好办，这杂活我就能干，走你给我打个下手，我用外面的灶把香料给炒出来。

一会用大擀杖我把香料给擀碎点，等小蝶把鸡肉腌上咱们就可以腌腊鱼了。

两人说干就干，小蝶娘进屋把香料袋子给拿出来，又回屋拿了一些大青盐。

看着他们忙活着，有田把盐放锅里翻炒，还和他岳父说爹你小点火烧，火大了一会香料炒糊了，就糟蹋东西了不是。

两人配合的到好，没一会就把香料给炒好了，有田把香料和盐都盛到木盆里面，还有把干辣椒也抓了一把放在刚炒好的香料里。

他说这盐现在还是热的，这干辣椒现在放下去就刚刚好，要不放早了就有糊味，还说这都是他媳妇说的。

陈老爹听着他女婿夸自己闺女，他心里美滋滋的，嘴上说那是我闺女可是聪明着呢？

小蝶娘说有田别理你岳父，他就是给点颜色就能开染坊的人。

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有田说娘你去拿个小刷子过来，一会我们要用，两人去了墙边放着的石头案子边，有田把香料都倒上面。

看着他岳父开始推石擀杖，这东西就是好用，也就转了几圈就把炒的香料都擀碎了。

她岳母把竹刷给了有田，就这样，有田把碎香料给扫到木盆里，小蝶忙完灶房的事情，过来就说，速度快啊？

这一会就给搞好了，走趁着现在赶紧把晾好的鱼给拿过来，娘你去拿一个竹竿过来一会我要用。

她娘说好好，说完就去后院了，有田把晾在廊下的几条鱼，给拿了过来，两口子就开始往鱼身上抹香料。

这通忙活有半个小时左右，两口子才把所有的鱼里里外外都抹上了香料，小蝶说娘把竹竿给我，我把鱼给你晾着。

他爹说多亏有你大哥，前天把这鱼给杀了，鱼头我们都炖汤喝了。

小蝶说，这就对了，这鱼头就是要吃新鲜的，再说这腊鱼做的时候我也是不要这鱼头的。

鱼头时间长了有个怪味，吃起来都把这腊鱼的味道给盖过去了。

还是我大哥会来事。

她娘说，你就向着你大哥说话，他要是在家肯定高兴。

小蝶说啥我有没有说瞎话，我大哥就是勤快的人。

她边说边干活，一会就把腌好的鱼给晾起来了。

有田说爹这还剩下不少香料呢？

今我给你们拿了猪肉过来，你老去割上两条过来，这把腊肉也腌上点。

他岳父走到竹筐那里，揭开上面盖着的草帘子，看到里面的猪肉，就说你俩今年这是怎么了？

这一下子拿十多斤猪肉过来，不是和你说了吗，割上三四斤就好了，你是不是想着今年你家杀了年猪。

所以就多割了这些猪肉过来了？

咱家都是屠户人家，家里啥时候断过肉了，我割上一半，那一半你们还拿回去吃吧！

都是不省心的人，说着回屋拿了杀猪刀就开始割猪肉，这一会就把肉拿过来，有田说媳妇你去洗手吧？

这点活还是我干吧，你总得让我在这里表现表现不是。

她岳母笑着说，你这孩子就是会来事，好了，你在这好好干活。

我和小蝶回灶房做饭去了？

今可是省事了，你两个嫂子早早就包好了饺子，一会让你媳妇炒几个下酒菜，今中午你和你岳父好好喝两杯。

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