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第二天我将营销方案送到了张总手中,张总很信任我,照单全收。
这次营销的主要目标儿是四楼的美食城。美食城的生意随着商场业绩的好转,也在逐渐变好。但总是有些不温不火。
我们的营销方案就是趁这次商场搞年中促销的机会,在四楼的美食城举办一场美食竞赛。同时赶上美食城大部分摊位年租到期,所以这次奖品非常丰厚。一等奖是免一年租期,奖金五万元。二等奖是免年租半年,奖金三万元。三等奖是免租半年。
然后就是宣传这次美食竞赛活动。我们向各大商场的美食摊位及各大饭店都发出了邀请。并在微博,抖音及各大传统媒体上大力宣传了这次美食竞赛。
本来商场的业绩就非常好。这次竞赛吸引了很多美食摊位,经过初选,我们选择了20家单位和个人作为最后参加竞赛的入围选手。接下来就是选评委的工作了。我们向多位抖音网红达人发出了邀请。最后选了十位影响较大的网络红人作为本次比赛的评委。经过前期精心的准备及宣传,美食竞赛在周六上午正式开始。
我们的准备工作做的很扎实,但美食竞赛的顾客规模有点超出了我们主办方的想象。不光四楼美食城,甚至连一至三层的商场也都挤满了前来参观竞赛和购物的顾客。
我们只得临时得加派安保力量,加大人流疏导的力度以免引起不必要的麻烦。王冬闲来无事也来帮忙,当他看到商场能如此火爆,也向我表达了有机会要来商场做生意的想法。
美食竞赛在上午十点正式开始。规则很简单,摊位抽签决定出场顺序。评委们从味道、性价比、健康程度三个方面打分,每项满分为十分。第二个出场的比第一个出场的每项基础分儿上加0.03分。
有很多短视频的网络达人都直播了本场比赛,网络上观看的人直线攀升,美食对人们诱惑本来就是很狂热的,再加上这种形式,人们更是趋之若鹜。
随着比赛的进行,人们不时对评委的打分报以各种形式的回应。加上主持人风趣幽默的主持,现场不时传来笑声。
各个摊位对排名和评分都很看重,一定程度上这关系到他们的声誉和今后的生意,所以他们都使出了浑身解数。经过大约两个小时的比赛,最后一家麻辣烫,一家儿抻面及一家儿盖饭获得了前三名。
我们当场兑付了奖金,并履行了相关租金的合同。
比赛结束后我们给每名评委都发了相当丰厚的纪念品,希望他们能够配合宣传。这场现场比赛和网络盛宴才就此偃旗息鼓。接下来商场美食区域开始对外开放营业,顾客瞬间就爆满,几乎每个摊位都排了很长的队伍。
张总很高兴商场能这么火爆,一个劲地夸奖我的主意很绝妙,他要答谢几家媒体的领导和几位网络达人,所以接下来的事交由我全权处理。
今天的人实在太多了,虽然我们加派了保安,但安保的压力一直很大。
我忙前忙后的处理各种事情,一会就满头大汗。一直到晚上八点顾客的压力才小了一点,我这才得先到办公室休息一下。
我刚坐到椅子上不到两分钟,王冬匆匆忙忙的跑了进来,一边喘着粗气一边和我说,李元,有几个混混正在咱们四楼美食城闹事呢,刚点了两份麻辣烫没吃两口就说麻辣烫里有苍蝇。现在正在麻辣烫的摊位闹呢,围了很多人,你快去看看吧。
我一听立刻起身跟着王冬跑到了四楼美食城。
麻辣烫的摊位果然聚集了很多顾客,我和王冬分开人群进到了里面。
只见闹事的一共是四个人,最显眼的是一个光头纹身男。他正揪着麻辣烫摊位的老板索要赔偿,麻辣烫的老板一个劲的赔不是,但这小子还是不依不饶,旁边的其他三个混混也一直在帮腔,正闹的不可开交。
我见状连忙上前制止,告诉他们我是这里的经理,有事可以找我。那个光头纹身男见我来了,立刻露出一副很吊的样子,直接上前推了我一把,用一种阴阳怪气的语气对我说,你就是经理啊,你看这事怎么处理吧,我们到你这点了一份麻辣烫没想到居然吃到了苍蝇。
你想怎么处理啊?我微笑着说。
你他妈的还笑,这要是把我们哥几个吃坏了,你他妈的赔的起吗?
这几个混蛋居然敢骂我,但是这里毕竟是营业场所,我现在不能在这用道具收拾他们,只能继续赔着笑说,哥几个,这里太吵闹,也没法解决事啊,能到我办公室吗?
光头纹身男斜楞了我两眼说,去哪我们也不怕,走,哥几个,咱跟这小子去他办公室。
麻辣烫的老板也要跟着我们走,我悄悄给拦下了,让他放心继续做生意。
我和王冬带着这四个混混直接来到了我的办公室。我还没让,这个光头纹身男直接坐到了我的办公椅上,并把脚放到了办公桌上,其他三个混混也气势汹汹的站到了光头纹身男的身后。
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我依旧微笑着给这四个人每人递了一根烟,光头纹身撇着嘴说,别整没用的,你就直接说怎么赔偿我们哥几个吧。
我一边作势点烟一边说,那哥几个想怎么赔偿啊?
光头纹身男似乎看到了希望,坏笑着说,看你还算明事理,我也不为难你,我们哥几个粗略算了一下,连营养费、误工费再加上精神损失费,你就一人赔偿我们两万元,我们立马走人,而且以后都不会找你们麻烦。
我假装为难地想了一会说:这么大的赔偿数额得找我们总经理,哥几个先等一小会,我请示一下马上回来。
光头男轻蔑地说,去吧,时间别太长,哥几个还有事,时间太长了,我们哥几个的脾气都不好,赔偿的数额可就不是这些了。
我依旧陪着笑说,哥几个稍等,我马上就回来。
我临出门时让王冬替我先陪这四个混混待着。
我先一路小跑来到了监控室,看监控的小王一见我进来马上就知道是什么事了,他已经看了半天监控了。立刻调出了这四个人吃饭的监控。这四个人明显有问题,故意抬高身体吃饭,将监控能照到的地方都挡的严严实实,监控已经没有价值了。
我脑袋飞速的旋转,不是想怎么处理这事,而是想着怎么收拾这几个人。
打他们一顿非常容易,但追查起来,我怕有不必要的麻烦。
我突然想起前两天看到过的一个泰国蛊毒的视频,突然有了一个好玩的主意。虽说有些牵强,但对付他们正合适。
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