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今日她已额外得了十文钱,听过那顾家的宁哥儿要收菌子和土,她便上山去挖了点回来。
谁知道,收的是什么平菇,跟她挖的平菇没关系。
不过那宁哥儿还是收下了她的草菇,说好久没吃过了。
她拿着今天意外得来的几十文钱,得赶紧去把上次买药的钱还了。
济世堂明知她不富裕,还愿意借钱给她,这世上还是好人多啊!
说起来,还是多亏了顾宁和村长在村里建的作坊,让她除了种地以外,也有了额外的收入。
另外一个上了年纪的大爷家,他听说那宁哥儿没钱了,穷的要吃土,便连夜去熟悉的几个地方给他寻了几株香菇,和香菇底下的土。
他是多年种地老手了,知道哪里的土质好。
要吃,也让他吃点好土吧~
他家中院里只有一棵香椿树。
今天偏偏被一个眼生的小哥儿给看上了,说今日看到这棵树就觉得与他有缘,非要尝上一尝不可。
老大爷拿起钩子钩了一半送他了,天生地长的东西不值钱。
谁知那小哥儿说在他心里这把香椿是无价的,不等他说什么,扔下一串钱走了。
等他紧赶慢赶追到门口的时候,那个小哥已经没影儿了。
他回去把钱捡起来,足足有五十文呢!
其他几家也遇到了相似的情况。
虽然大家都没有搞清楚状况,却又在无形中双向奔赴了。
顾宁一开心,他身边的人便要有口福了。
“香煎豆腐,香椿炒鸡蛋,小鸡炖蘑菇,蒜苗炒腊肉,秘制焖罐头,再加一个野生菌菇汤,怎么样?”
都长林吃过顾宁的饭,知道他手艺颇佳,现在听完菜名,更添期待。
于是一群人打下手,杀鸡的杀鸡,烧火的烧火,择菜的择菜。
还好来的都是司农,他们仔细辨认过这些菌子,确定没有毒才放心洗了。
顾宁先将笨鸡清洗干净斩块,又放入热水里加葱姜焯过水备用,将榛蘑、香菇用清水干净备用。
将红薯粉条浸泡在清水中,泡软备用,取一块纱布,将大葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒和白芷包成调味包。
锅中倒入食用油,烧至五成热;将焯过水的鸡块倒入锅中,翻炒至变色,水分炒干后,加入酱油、冰糖和盐,继续翻炒均匀。
然后在锅中加入开水,水量要没过鸡块,放入调味包,加入榛蘑和香菇,大火烧开后转中小火,盖上盖子慢炖一个小时左右,最后加入泡软的粉条,继续炖五分钟,剩余少量汤汁时,改成大火略微收汁。
都长林的随从干活麻利的很,他利索的将蒜苗掐头去尾,在水里洗个几遍就好了。
都长林看的有趣,也捋了袖子过来帮忙。
炖鸡的时候,顾宁又做好了焖罐肉和煎豆腐。
他打好鸡蛋,准备炒的时候,发现香椿还没洗好。
一扭头,发现都长林的小厮正尴尬的笑。
远处地上,风光霁月的都县令正捋着袖子洗菜,当真是赏心悦目,慢条斯理。
只见他莹白如玉的手拿起一根香椿,细细的观察过,没有枯叶也没有虫眼,才慢慢的放进盆里,慢慢的涤洗干净。
讲真的,这香椿能有这待遇,也是香椿的荣耀,这辈子值了。
顾宁扶额,谁家好人洗菜一根一根的洗啊?
照都县令这个洗法,这顿午饭吃上也就晚上了。
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