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悦来楼总店在扬州府,据说扬州府辖下各县还有六家分店,其东家是扬州府知府的小舅子,虽和知府有亲,但生意本分,诚信待人,声誉相比醉仙楼更胜一筹。
而醉仙楼在江都县专为富人或权贵服务,对待普通客人有嫌贫爱富、仗势欺人之嫌,深得权贵喜爱,仿似能彰显自己地位一般。
至于和宋家解除合约的聚贤楼,在江都县众酒楼中只能算中等水平。但宋大勇的目标恰恰是中等水平的酒楼,高的自己高攀不起,低的又消耗不了自家蔬菜。
一直回到府上都未想到解决之法。他不是没想过凭借两道小菜去碰碰运气,但大的酒楼缺乏人员引荐,没有机会展示;且是女儿用心研制的新鲜食物,担心万一合作不成却被别人仿制了去,岂不是得不偿失,宋父顾虑重重,愁眉不展。
而将两道小菜研制成功的宋时落,并未继续开发新的菜系,也未为销路发愁,而是整天游走在大街小巷,好不快活。
当然,这只是春桃心中对自家小姐的误解。
宋时落虽说将两道小菜交给宋父去打通销路,但自己也并未彻底放手。
俗话说,“读万卷书,不如行万里路”,行商亦是如此。即要多走多看,观察人间百态,了解需求,建立联系,才能将生意越做越大。
而宋家如今缺乏的就是联系,若想挽救生意,寻找新的合作酒楼,必然要想法子建立联系才行,最忌闭门造车,坐在家中永远不用有销路主动找你。
“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏”。宋时落此时正坐在茗香阁中品着香茗,听着说书,好不惬意。
茗香阁位于东街,是江都县名气最大的茶楼之一,共有两层,一层中间设有一处说书台,每日都会有说书人在此,古今通史、江湖侠义、民间趣闻等都在其范围之内,客人若有想听的书目也可点单。
茶楼环境清幽,氛围文雅,茶香四溢,是文人雅士,富家子弟长聚之所,也是富家千金,闺中密友相约之地。
人多的地方,就有江湖,消息也最为灵通,这便是宋时落日日来此的原因。
她现在最缺的就是消息,所以一连几日都蹲守在这里,大大小小的消息听了无数,对江都县富商、权贵之家多了几分了解。
“江都县县令最宠爱的小妾流产了,怀疑是县令夫人下的手”
“桃匣阁推出一款桃花露,花香持久不散,现在一露难求”
“两位富商千金在玲珑阁大打出手,疑似为争夺同一款首饰”
……
除了这些琐碎之事,当然,也有一些对自己有用的。
据说,季家老太太近几日食欲不佳,家里孝子贤孙使出浑身解数以示孝心,有聘请名医的,有彩衣娱亲的,有搜罗各种美食的。
奈何,大夫说老太太脾胃虚弱,天气变寒,便易食欲不振,这是老年人的通病,且因年龄大,最好食补,是药三分毒,不宜用药,最后叮嘱注意保暖,食平淡开胃之物,便离开了。
此后,府中厨娘便愁眉不展,绞尽脑汁做出各种美食,软糯的,脆爽的,甜咸的,但均未使老太太多吃一口。
宋时落听到这个消息时,心中一动,感叹终于等来一个可用的消息。
这是一个推荐自家小菜的绝佳机会。季家乃是悦来楼的东家。
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