赵大海拧着眉头,随后说道:“那我就按收购价卖给您。”
没等李多鱼同意,赵大海随意秤了一番后,直接报价道:“鱼哥,全部加起来一共是六块钱。”
李多鱼微微皱眉,现在小青龙一斤就要五块钱了,虽然他们抓的小青龙不大,只有四五两左右。
三只加起来,差不多就要六块了,这就等于梭子蟹还有鱿鱼以及那些三角贝是白送的。
这个价格还真不是收购价,而是最低价了,既然对方都把价格开出来了,李多鱼也懒得继续“讨价还价”,毕竟做锅边糊还挺耗时的,直接给了对方六块钱,就打算回去做早餐。
可就在离开时,赵大海问道:“鱼哥,我给忘记了,咱们那个表彰大会啥时候开始啊。”
他这么一问,李多鱼愣了会:“没错的话,应该是三天后吧,到时候,村委会统一组织大家前往的。”
“明白了,谢谢鱼哥。”
买完海鲜后,李多鱼突然问道:“对了,大海,你这三角贝吐沙过没。”
“吐过了,保证没有沙。”
“那就好。“
李多鱼从码头匆匆赶回家,看了手表上的时间,居然都已经六点了。
他赶紧把海鲜给处理了,小龙虾比较简单,直接对半切开,将腮部直接清理掉。
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梭子蟹也是对半切开,由于季节的缘故,里面也全都是红膏,虾和三角贝清洗干净就可以。
李多鱼把海鲜处理干净回到厨房时,发现周晓英居然已经醒了,还穿着睡衣,头发还乱乱的,整个人看起来没有精神的样子。
她蹲在米缸那正在舀米,而灶台的火膛已有红色的火光跳动着。
见李多鱼端着一盆海鲜进来,周晓英满脸不解:“中午有客人吗,怎么一大早就去搞这么多海鲜。”
“没有。”
李多鱼嘿嘿笑道:“我这是弄给你吃的,你不要洗米了,今天早上你就好好休息,早餐我来做。”
“哪有一大早就知道这么好的。”周晓英嘴巴是这么说,可看到那些龙虾和梭子蟹后,忍不住吞了吞口水,都是她最喜欢吃的。
“那早饭就你做了,我去洗个头,昨晚太热了,头发黏糊糊的,不舒服。”
李多鱼皱眉道:“早上不要洗头知道没有,容易得头风的。”
周晓英皱眉道:“知道,你现在怎么跟阿娘越来越像,老喜欢管我,不洗不行,我痒啊。”
“你洗可以,别用冷水洗。”
周晓英挠挠头:“知道,我去洗了啊。”
接下来,李多鱼用面粉打出浆水来,要想锅边糊好吃,米浆一定要调好。
面粉和水的比例是1:1的时候,做出来的锅边糊口感最好。
打好浆水,顺便去菜园拔了两根芹菜,洗干净后,刚好晓英在大铁锅里烧了一些开水准备用来煮粥。
李多鱼直接把那些洗好的海鲜放进去焯一遍,随后全部重新捞出来。
紧接着,舀了一勺猪油先润润锅,锅边糊要想不糊的话,润油这个步骤是绝对不能少的,不然分分钟变成锅巴糊。
李多鱼润完油后,再次舀了些清水进大铁锅里,随后放进了锅边糊最为灵魂的调味料。
那就是巴浪鱼的鱼干。
对李多鱼来说,没放这玩意进去,弄再多的海鲜都觉得锅边糊不对味。