沸腾文学

菠萝咕咾肉（第2页）

管带风从卫生间拿了一瓶男士香水出来，对着云携乱喷一气，“复活吧，我的机器人男友！”

云携当然没有复活，他只是机械地口齿清晰地重复：“我爱你，我爱你，我爱你。”这是他能做到的极限。

两人看了一部电影，爱情片，管带风看一半就睡着了。她枕着云携的膝盖，像嚼薯片那样吱吱吱地磨牙。

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“我爱你，我爱你，我爱你。”温柔的告白音色流水般在室内荡溢开，反复拨弄着无人倾听的旋律。

管带风翻了个身：“你好吵。”

“对了！”她猛地坐起来，“我预定了宇宙幸运餐厅。”

“我想死菠萝咕咾肉了。”

苏简简切开菠萝，留下一半，把明黄的菠萝肉切成三角形的长条，热烈的酸甜气息在案板上流转着，切成块，和颜色悦目的青黄彩椒摆在一起。

新鲜的淡粉色里脊肉先粗粗切几块，用刀背反复轻剁，剁到肉块变薄变散，才切细。蛋清、姜汁、料酒和盐一样不漏地裹全了，腌渍一会儿，里脊的肉粉色蒙上一层朦胧光晕，闻着似腥非腥，似辛非辛，再到生粉里结结实实滚上一圈，溅起细微如尘的粉屑。细腻的淡粉纹理凝结成雪白的厚实纹路，墩墩地排在案板上。

锅里的油烧开，哗啦哗啦摇铃似的脆响着。里脊肉排着队跳进油锅。

第一回，雪白褪成虾粉。第二回，虾粉褪成亮澄澄的金黄色，一嘟噜，一嘟噜地挤在盘子里，香气也实实在在地挤在盘子里，熟透了的肉香，细碎的油星沾在炸里脊肉上，滋滋宣告着它们的金黄酥脆。

重新起锅，彩椒简单地翻炒几下盛出来。锅里挤上一大块番茄酱，抹开，撒一大把白糖，再把彩椒和炸里脊肉倒进锅。

最后扔进去菠萝，菠萝的香甜在高温和热油下完全释放，如同暴雨后暴晒的植物庄园，酸美的香气浓烈地溢开，盛到菠萝壳里。

小块的黄油在锅里渐渐融化，苏简简撕开棉花糖的包装袋，倒了一整袋棉花糖进去。小火温温地熬着，方正的棉花糖融成丝丝缕缕的絮状，用铲子反复粘合翻动，最终成了一块米色微黄的棉花泥。

如同母亲涂了雪花膏后，被厨房的热气微微晒化的模样。

棉花泥摊在油纸上，折整齐了，把边边角角压平，切成细条。

碗里的黄油撒上细密的白砂糖，磕几枚鸡蛋，湿润的蛋清蛋黄流到碗里各处，每磕一枚就搅拌一次。筛入细腻的面粉，拌成湿润的金色面糊，撒一把黑芝麻。

油锅烧热，舀一勺面糊，用模具压成薄而圆的面饼，翻面，面饼煎得酥脆，提起来可以透光，中间放根棉花糖长条，层层裹起，垒成一盘。

菠萝咕咾肉盛在掏空的半边菠萝里。

酸甜明亮得像是拍摄在夏天，热带小岛上的爱情电影。

管带风咬了一口菠萝，炒后的菠萝肉很软，酸甜直沁到牙齿，让她打了一个颤。很快就习惯了，一颗接一颗地往嘴里塞。菠萝触到牙齿的感觉很软糯，舌尖轻轻一捻就化开了。炸里脊肉挂上酸甜的果香，鲜甜酸润，咬开焦酥的表皮，里面的肉还是盈盈软嫩。

就像她久经风尘的心，剥开外面疲惫的壳，里面还是和十六岁没什么两样。

不然，能拿机器人当前男友替身？

云携脉脉温柔地望着她，发现她的眼光落在他身上，欣喜地开口：“我爱你，我爱你，我爱你。”

管带风叹了一口气，机器人的告白让她更孤独了，像用稻草人代替玩伴的孩子，“你就不会说别的吗？除了我爱你？”

云携迟疑，依然固执地重复：“我爱你。”

无论说多少遍，也不足以表达他单一的爱情。在缭绕着烟味和茶水的角落，眺望着和全脂牛奶一样的女孩。就像稻草人眺望着地平线上的日落，咫尺天涯，触手可及。

想和机器人正常交流的她一定是疯了，管带风放下筷子，拈了一块牛轧糖蛋卷。金灿灿的蛋卷上嵌着黑色星辰般的芝麻，入口就香甜地融化，绵绵的鸡蛋香气在口腔里荡漾，芝麻的酥甜在唇齿间碾磨。但真正的惊喜还是里面像卷轴般层层包裹的牛轧糖。

长长一条，甜而韧地在舌头上展开，让人舍不得咬断，只好默默甜舐，最后软软地坠在舌尖，甜得像是春天第一滴露水。

因为生活太苦涩了，她才不断地吃甜食，吃到面孔浮肿，身形沉重也不肯停下。

管带风郁闷地擦嘴，和机器人的spy爱情到此为止了。

她艰难地抱着云携，觉得自己简直蠢哭了，反而情不自禁地哈哈大笑，把他扔到垃圾桶里。机器人流畅的身形在空中抛出短暂的圆润弧线，随后是沉闷的扑通一声。

想起扎头发的真丝发圈是前男友送的，她扯下发圈，也扔到垃圾桶里，蓬着一头乱发离开。

垃圾桶不久前被清理过，很宽敞，足够云携在这里舒展四肢。

他掌心躺着管带风金色的真丝发圈，薄唇一张一合：“我爱你，我爱你，我爱你，我爱你。”

我爱你。

我爱你。

我爱你。