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蒸的时候不能盖盖子,防止里面的异味散不出去。
端出来后用勺子在冬瓜盅里搅动几下,一股鲜美的味道顿时飘了出来,谢保民看着林旭问道:
“咋样师弟,味儿不赖吧?”
“非常好,闻着就想尝一口。”
谢保民拿起旁边一个小冬瓜递过来:
“下手试试,反正这会儿师父做烤鸭还得一段时间,不如趁着练练手。”
林旭本打算做蝴蝶拼盘的,既然师兄提议做冬瓜盅,他也没拒绝,接过小冬瓜就切掉上半部,接着开始挖瓤、整形、做雕花。
他不知道雕刻什么好,干脆在冬瓜表面雕刻两条锦鲤,旁边又雕刻几株荷叶和荷花,正好把冬瓜表面占了一圈。
“嚯,夏日荷花图,这不错,跟夏天很搭配。”
谢保民拿着手机拍一下,随即发到了钓鱼台的总厨群里,顺便艾特了一下所有人:
“我师弟第一次做冬瓜盅,上来就是夏日荷花图,这咋样?比某些人当学徒时的小鸡啄米图强吧?”
刚发出来,邬守业就冒泡了:
“老谢,你不妨把话说明白点,这话到底是映射谁呢?”
他一副要吵架的样子,看得吃瓜的何宝庆有些懵了:
“在冬瓜盅上雕小鸡啄米图的不是老宋吗?老邬伱咋这么来劲啊?你当年也雕过吗?”
宋大海发了个滚粗的表情包:
“他雕刻个蛋蛋,纯粹是搁这儿奚落我呢,老大你也是,都多少年的事儿了,咋老邬提个话头你就往上冲,他是你的巴甫洛夫吗?”
何宝庆闹了个大红脸,他本以为自己记混了,谁知是老邬这狗东西故意使坏,害得自己一不小心就中了招。
不过对付老邬,何宝庆有绝招。
他直接将上次保存在网盘上的录音下载到手机上,然后发到了群里。
很快,吃瓜的老戴就冒泡了:
“我靠,老邬你有很多茶叶吗?给我弄一麻袋呗。”
宁以恒也发了个富哥V我五十的表情包:
“老邬,给我弄十盒龙井茶呗,我不白嫖,给你钱。”
其他人一看,也纷纷冒泡。
“老邬,给我弄点茶叶,按市场价给你钱。”
“还有我,上次带回去的被老丈人全部拿走完了,等会儿再匀给我三五罐咋样?”
“我爸的老战友特喜欢上次的茶叶,给我再弄点吧,我拿粘豆包跟你换。”
“靠,老袁你也好意思张口,粘豆包能换茶叶吗?老邬给我吧,我用擀面皮给你换,哪怕十斤换一斤我也认了。”
“……”
邬守业原本就是戏弄一下老大何宝庆,因为这位老好人热心肠,记性又不是特别好,所以经常闹出笑话。
哪知道看戏看到戏台上,自己成了众矢之的。
为了防止大家越来越闹腾,老邬瞬间选择了退群,等事情平息了再加进去。
拍摄现场,林旭雕刻好夏日荷花图之后,就开始焯水,然后准备了两个鸡腿以及别的食材,初加工后开始蒸制。
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