沸腾文学

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第95部分（第2页）

第二天中午，莫天跃在一家茶馆订了一间安静的包厢，把杨顺单独约了出来。

“怎么样，莫老板考虑清楚了没有？”和王石不同，这次杨顺直接了许多。

“四千万是不是多了一点，”莫天跃提醒道。

‘宜清化妆品股份有限公司’去年的财务报表莫天跃在广穗的时候特意找了一家专业的评估公司计算过，如果包括银行的贷款，‘宜清’市值也就一亿六千万左右。杨顺只有百分之十八的股份，却开价四千万，胃口似乎大了点。

“不高，”杨顺再次把当初的说辞拿了出来。

莫天跃淡淡道：“据我所知，‘宜清’的厂房是租的吧，而且租期只到今年的六月份？”

杨顺皱了皱眉，后者从哪知道的。

莫天跃继续道：“‘宜清’现在还欠银行三千万，不知道你们准备什么时候还？”

杨顺干笑道：“公司的流动资金也有这么多，只是还款时间还没到而已。”

“好像‘宜清’目前的流动资金只有九百万吧？”

杨顺吓了一跳，脸色越来越难看。

“喝茶，听服务员说这壶是雨前龙井还是什么的，我忘记了，反正这玩意还蛮贵的。我对茶了解不多，你帮忙品品看值不值这个价？”莫天跃给对方倒了一杯笑道。

为了掩饰尴尬，杨顺装模作样的看了一会、之后品了一口，回味了半天道：“正宗的西湖雨前龙井。”

当然是正宗的，不然这茶馆能开到现在，莫天跃心里不屑、脸上却露出好奇道：“杨老板对茶很了解吗？”

“一般般啦，也不是太精通。”杨顺摆了摆手，眼中出现了自信的神采。

不管什么人，只要是别人问的是他擅长的领域，脸上都会出现这样的表情。杨顺懂不懂茶莫天跃不清楚，但后者一个星期来这边三次是可以确定的，所以莫天跃才选了茶馆作为谈事的地点。

“杨总如果不忙的话教我几招呗，”莫天跃一副求教的口吻道：“我也不需要太了解，只是觉得这茶的味道还蛮合胃口的，以后有空就买点在家里放着。但现在这社会冒牌的太多了，我怕买了假货、还对售货员感恩戴德，那样就贻笑大方了。”

“莫总也喜欢喝茶？”

“是啊，”莫天跃赶紧附和：“就是不知道怎么分辨，例如眼前的龙井，怎么判断就是西湖的？”

“那我就班门弄斧一次？”

“求之不得。”

杨顺端起面前的杯子道：“莫总能看出什么？”

“没有零散的叶子、都是一叶一芽，水的颜色没有变得浑浊不堪。”

“这就是龙井的特点，”杨顺笑道：“茶叶闻起来有清清的豆香味，茶叶的颜色清中带绿。泡开的龙井，水的味道非常清淡、有种柔柔的味道，讲究的是此处无味胜有味。”

“受教了，”莫天跃一脸欣喜道：“那在市场上怎么选购上乘的西湖龙井？”

或许是莫天跃的表情杨顺很受用，当下侃侃而谈：“选购西湖龙井茶时，只要记住一摸二看三嗅四尝这四点，基本上就可以买到满意的茶叶。所谓一摸：最重要的是判别茶叶的干燥程度。莫总购买的时候可以随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻、如即成粉末，则干燥度足够。若为小颗粒，则干燥度不足、或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶比较难储存，同时香气也不会太高，达不到理想的状态；二看：主要是通过眼睛检验干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。正宗的西湖龙井，外形扁平、颜色略带鹅黄色、一叶一芽；三嗅：顾名思义，就是用鼻子闻干茶香气的高低和香型，并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味；四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中，冲如沸水150毫升。5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。如果是西湖龙井，清香味应该扑鼻而来，汤色清澈明亮、滋味醇和、叶底细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。”

莫天跃听得那叫一个认真，而且时不时的点头、偶尔还做出一副恍然大悟的模样。如果忽略他的手一直没有离开大腿根部、隔山差五就要用力掐一下，你真的会感到对方是来虚心求教的。

“好像龙井也分为几类吧？”杨顺讲完，莫天跃恰道好处的开口。这些问题可是昨晚他在网上研究了三个小时才找出来的，答案倒是不复杂，只要对茶叶有点研究的都可以轻而易举的做出回应。

果然，杨顺喝了一口茶润润嗓子后，继续开启他的长篇大论：“从产地上来分：龙井茶分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙进三种。这当中又以狮子峰所产最佳，其色泽嫩黄、香高持久、被誉为“龙井之巅”，一般市场上很少见到；从品质上来看，龙井分13个等级，即特级1…3等级和1…10级。实际上现在9、10两级已不再生产。一般特、1、2、3级为高级龙井，4…6级为中级龙井，7级以下为低级龙井。特级龙井的一般特征为一芽一叶初展、扁平光滑、茶身稍紧狭、长度与西湖龙井相当。特二级的特征为一芽一叶初展、扁平光滑……”

杨顺讲得唾沫横飞，莫天跃为了保持状态，掐大腿的次数越来越频繁、也越来越用力。怎么不选择晚上再请对方，莫天跃后悔了，中午本来就容易犯困、我可怜的大腿。

“四级为一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较紧长；五级为一芽三叶与对夹叶。”说到这儿，杨顺顿了一下，莫天跃赶紧把对方的茶杯蓄满。

“真是开眼界了、原来里面这么多门道，”莫天跃趁机打断对方，再听下去，他真的不能保证自己不露馅。

“当然了，”杨顺感慨道：“我只讲了龙井，夏国十大名茶中，每一个品牌都有各自的特点。”

莫天跃继续打断：“是啊，小时候老师就告诉我们夏国地大物博了。”

杨顺‘恩’了一声道：“其实龙井还分为雨前和明前，所谓雨前，就是清明后、谷雨前摘的茶，其明显特征……”

我的娘诶，惹到马蜂窝了，莫天跃再心里哀嚎了一声。关键是还不能插嘴，作为龙井茶的爱好者，这一刻的最佳做法就是专心倾听对方的演讲。

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