&esp;&esp;卤牛肉是漂亮的褐色,肉片中间分布着一些筋膜,仅仅是看着,众人就能想象出卤牛肉入口后那香气四溢的味道。
&esp;&esp;“真香!阿姨手艺真的太好了……”猴子在边上帮着装袋打包,时不时夸宁珍两句,哄得她眉开眼笑。
&esp;&esp;750l的盒子,宁珍给他们一人装了两盒,又舀了两大勺卤汤,几人才提着打包袋心满意足地离开。
&esp;&esp;“妈,你是不是忘记煮饭了?”见电饭煲里空空荡荡的,杜嫱便从空间拿了几盒木桶饭出来。
&esp;&esp;宁珍却让她把饭盒收回去:“咱们今天吃牛肉面,我水都烧好了,一直在等你们回来……”
&esp;&esp;宁珍打开煤气灶,水开后下了好几把面条下去,又打开旁边的煤气灶,用铸铁锅煎了几个荷包蛋。
&esp;&esp;父女俩只等了五分钟,晚餐就做好了,褐色的面条上面铺着十几片厚切卤牛肉,边上点缀着翠绿的小青菜和金黄的荷包蛋。
&esp;&esp;拌面里放了一勺卤汤,一口下去,除了小麦本身的香味还带着浓浓的卤香。
&esp;&esp;小青菜脆嫩可口,鸡蛋煎的时候开了大火,边缘有些焦黄,中间却是溏心的,杜嫱戳破蛋黄让面条裹上蛋液,又夹着煎蛋和面条同时送入口中,焦香软嫩的鸡蛋和卤香十足的面条同时在口腔里跳舞。
&esp;&esp;最绝的还是卤牛肉!卤料的香味完全融入肉中,牛肉很厚一片,宁珍是逆着牛肉的纹理切的,牛肉吃起来一点都不费劲,反而肉香十足。
&esp;&esp;这些日子他们猎到了不少猿甲兽,为了消耗这些猿甲兽,他们几乎天天吃牛肉,但宁珍的做法几乎没重样过,而且每一种都特别好吃!
&esp;&esp;早上五点,杜嫱就被卧室外的动静吵醒,她打着哈欠打开房门,却见杜大力夫妻俩已经在吃早饭了。
&esp;&esp;杜嫱打了个哈欠,有些睡眼蒙眬:“爸、妈,你们今天怎么这么早就起来了?”
&esp;&esp;杜大力:“店里要铺瓷砖,我早点过去早点干完……晚点还要去冷库那边看看他们有没有把地方清理出来,昨天合同签得太匆忙了,我们租的那几间冷库还堆着棘草,我们拉过去的肉都分散在其他冷库里……”
&esp;&esp;宁珍:“昨天华子把小推车给我送过来了,我打算去楼下卖牛肉馅饼。”
&esp;&esp;杜嫱顺着她的视线朝厨房看了一眼,发现备菜台上多了一盆面和一盆馅料。
&esp;&esp;杜嫱:???
&esp;&esp;没记错的话,她妈说摆摊好像是前天晚上的事吧?这么快就买到小推车了?
&esp;&esp;“妈你以后不去店里看店吗?”杜嫱好奇地问道。
&esp;&esp;“我和她们两个说好了,三个人轮流去,其他时间自己支配,店里留个人记好每天的账就行了……再说那店铺不是还没装修好吗?”
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