沸腾文学

第147章 麦芽糖售空（第3页）

崔云珠也笑出声来，她同样担心云娘子真的拒绝，她自己倒是无所谓，倒是怕白费了小郑氏的心血。

达成一致后，她又让师傅随意做了份糕点，用麦芽糖去替代白糖。

热腾腾的糕点出锅了。

云娘子上嘴试吃，发现口感并没有变差，相反的，麦芽糖做出来的甚至还别有一番风味！

跟白糖做出来的糕点略有不同，还可以改善口味呢！

关键是在用料的费用上节省了不少。

崔云珠还给师傅们展示了“敲敲糖”的做法，这也是现代她在街边看到的一种小吃。

她借了后厨的地方，洗净手之后倒出陶罐里的麦芽糖，然后不断的拉扯，直至麦芽糖发白发硬。

得比用木棍搅得更加硬才行。

这样敲敲糖就做好了，她要了一把小锤子，往糖块上敲下一小块递给云娘子。

云娘子尝了之后，心里已经有了决定。

麦芽糖在价格上比白糖要讨喜的多，而且还创新了糕点的制作方式。

确实正如这位娘子所说的，能不能合作是她的本事儿。

她确实有此本事！

“敢问小娘子贵姓？”

“我姓崔，掌柜的也可以叫我云珠。”

两人又就着糕点讨论了一番，可谓是相谈甚欢，最后云娘子双手一拍，立马就决定要跟崔云珠合作。

看着只剩下一罐的麦芽糖，她有些肉疼。

这么好的糖，眼下就剩下一罐了，崔娘子说她得要个六七天才能做好送来呢。

因着云娘子和张掌柜也认识，她听了和顺酒楼的取货方式，就叫崔云珠到时候把货一起给酒楼的伙计带来就是。

她自会和张掌柜说的。

倒也是方便，崔云珠点点头答应了。

云娘子急忙让账房取了银子付了定金，价格呢就跟和顺酒楼一模一样，都是一两银子。

只不过因为崔云珠还多附送了一些糕点的做法，所以云娘子还特意多给了她十两银子作为报酬。

又付了下一批麦芽糖的定金。

末了亲自站在门口，望着崔云珠跟小郑氏离去。

一旁的伙计也无比庆幸刚刚替这位娘子传了话，看来掌柜的对这次合作十分满意呀，他们店里马上就要出新东西了。

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走在热闹的街市上，看着两边小贩们售卖的各种玩意儿，小郑氏这次腰杆挺的无比的直。