沸腾文学

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阿莲第3章（第1页）

1994年9月，广东顺德。顺德大良镇乡村里的芭蕉树，有的长得非常的高，看起来有两三米高，有的则比较矮，香蕉的果实，是圆润的，芭蕉的果实，这是方柱型的，芭蕉吃起来更甜一点，也更加压饿。阿连说六七十代广东很穷的，买不起米吃，因为大米都交公粮了，就只能用香蕉，芭蕉，当做主要的粮食，有的时候香蕉树都用来做饭吃，吃香蕉树里面的梗，所以，当地一直到现在还流行一句话，不好好工作，赚不到钱，食蕉啊。

就在这乡下的香蕉林学了大半天的摩托车，马马虎虎，可以骑着走了，看看天色也已经慢慢的接近黄昏，阿莲看着我，说：“高佬，得喔，都学的几快，我哋返去了。”

由于担心路上遇到交警，阿莲骑着摩托车，让我坐在后座上，黄昏时分，金色的阳光洒在河面上，就好像许许多多的金针银针，随着水波不断的晃动。夕阳西下，远处的山脉，被艳丽的晚霞笼罩着，仿佛火一样的燃烧。

阿莲骑着摩托车，油门越加越大，车速越来越快，头发被风吹起，掠过我的脸颊，少女的体香，顺着头发的末稍，就好像触电一般，瞬时间让我心里产生了涟漪，

花开花谢，日出日落，夕阳，总是让人觉得充满了遐想。

突然之间，前面出现一辆大货车，装了好多的香蕉树，车速好快。

我让阿莲慢一点骑电单车，但是车速太快，她没有听清，我只好拽她的衣服，阿莲，感觉到我拽他的衣服，便在一棵树旁停下了摩托车，转过身来问我：“怎么了？”

我有点尴尬的看着她，小声的对她说：“你别开那么快行吗？，万一碰到别的车子咋办？你爸爸仔细交代我，一定要保护你。”

阿莲拢了拢自己的头发，笑着说：“这还搞笑了，我需要你保护，你一个外省人，教你学摩托车几天了，都没有学会，笨的要命，教你说广东话这么久了，也没学会，就学会几个简单的单词，我要你保护什么呀？”

我只好压低的声音，试探性的看着她：“阿莲，开车能不要开这么快嘛？，我有点害怕。“

阿莲叹了口气，重新启动了摩托车，这次果然开慢了很多，摩托车穿过一片一片的香蕉林，一片一片的鱼塘，一片一片的养猪场，终于回到了大良镇。

顺德的大良镇，其富庶繁华，在90年代的广东，被人誉为小香港，因为很多顺德人，他们都有亲戚在香港，但是如此富庶的大良镇，他的一些古街道，道路却依然的非常狭窄，里面开着很多的美食大排档，店铺的面积都很小，十几到20平方左右，四川话叫苍蝇馆子，广东人喜欢叫大排档。

大排档的早餐，一般人顺德人喜欢喝粥，及第粥是用粉肠、猪肝、肉片！看似简单，但它从古至今，一直都是人们的喜爱，从不会落后。浓与淡、鲜和香，全都汇聚在这一碗暖胃的及第粥里面。

很多人爱吃鲫鱼，又不喜欢它太多鱼骨，但在大良镇的鲫鱼粥是不可能有鱼骨的！鱼肉起成薄薄的鱼片，吃起来不会有骨头，口感还特别的鲜嫩。鲫鱼粥烧滚粥底后，顺势倒入装满鱼片的盘子里，用余温将鱼肉浸熟，既能保持鱼片的原状，又能浸出最滑嫩的口感。

皮蛋瘦肉粥，总是我们这些穷人的最爱，它不仅廉价，而且美味之极。阿莲，每次看到我喝皮蛋瘦肉粥，总是顺便帮我要两碗鲫鱼粥，和及第粥，广东的早茶，天下无双，广东人说请你喝早茶，绝不仅仅是早茶而已。

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