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苏钰已经餐桌落座了,看到林芍出来,他赶紧招呼她过来,还很殷勤地给她先盛了一碗鸡汤,讨好地说道:“辛苦了,第一碗鸡汤,你来享用。”
林芍接过鸡汤,淡淡地说道:“吃饭吧。”
苏钰没有在意她的态度,他也确实饿了,他给自己盛了一碗鸡汤,尝了一口,味道非常不错!
他津津有味地喝起来,看着满桌子菜,由衷地赞叹:“想不到两年来,你的厨艺进步了这么多,值得夸赞!”
林芍听他这么说,就想起有一次学长生日的时候,她决定亲自给学长做一桌子饭菜。
她以前没怎么做过硬菜,只是做过家常菜,炒白菜,西红柿炒鸡蛋之类的,心里有些没底,所以她事先在网上查看了很多做菜的方法,做足了准备。
可是,那天,一阵手忙脚乱之后,由于是生手,又拿捏不好各种调料的量,所以她做出来的菜,色,香,味儿,全都没有!
红烧肉,冰糖熬过头了,苦的不行!
肉末蛋羹压根儿没有成型。
四喜丸子变成了散沙状。
炖的土豆鸡块儿,除了齁咸,没有其他的味道!
不过,还是有能吃的,可乐鸡翅还可以,就是卖相不好看!酸菜鱼,因为买了底料,味道还不错!最后,油泼面是最成功的,最起码看起来是正常的!
她为难地看着苏钰学长,实在不好意思让学长吃。
连她自己都不想吃。
学长却对着她微笑道:“虽然吃下去会有风险,不过,这是你第一次为我洗手作羹汤,我一定会全部都吃光的。”
然后学长拿起筷子,把每个菜都尝了一遍,然后艰难地咽了下去,他冲她一笑:“鸡翅和鱼不错!”
林芍不忍心了,她夺下学长的筷子,十分泄气的说:“学长,别为难自己了。这菜根本不能吃!我要倒掉!”
她做的饭菜,她自己都难以下咽,更何况今天还是学长的生日,她没有给成学长惊喜就罢了,但是也不能给学长添堵啊!
学长拦住了她,微笑着说:“我不舍的。”
然后他捏了捏她的脸,温柔地说道:“你为我做菜,我很高兴,放心,这菜还有的补救。”
林芍吃惊地问:“怎么补救?”都这样了还能补救?
学长不会是在骗她吧?
学长吃了一口油泼面,然后说:“先吃面,吃完面再说。”
吃完面后,林芍满眼期待地看着学长。
学长会意,然后起身端起了那盘红烧肉和四喜丸子,然后对她说:“把肉沫蛋羹端过来。”
“哦,好的!”林芍很配合地端了过去,她要好好看看学长怎么补救?
只见学长将红烧肉切成片儿,然后切了青红辣椒段儿,之后锅里下油,丢入八角花椒葱姜蒜,爆香后,然后放进青红辣椒段儿,翻炒几下之后,再放入红烧肉片儿,爆炒之后,盛入盘中。
哇!一下子香儿出来了,红红绿绿的,卖相很好看!
她迫不及待的尝了一口,香辣中带点儿微苦,而那微苦正好解腻,搭配的刚刚好!
“学长好棒!”林芍忍不住对着学长竖起了大拇指,她的红烧肉都那样啦,还能补救,她真是对学长佩服的五体投地。
学长笑了笑,没有说话,不过他脸上的表情很受用。
接下来,学长将肉沫蛋羹在盆中划成小方块儿,然后又把豆腐切成细条,又切了小小的牛肉块儿,放入小碗儿中用鲜汁酱油,淀粉和盐拌匀腌渍,然后油锅中将番茄丁炒出汁,再倒入砂锅中,之后放入了些许温水,随后放入豆腐块儿,牛肉块儿,盖上盖子煮。
林芍就在旁边看着,现在她才后知后觉地意识过来,学长原来会做饭!而且看样子手艺很好!
学长将散沙般的四喜丸子用勺子压的更碎,放在碗中,之后把香芹焯水切成粒状,将香芹粒放入四喜丸子末中,打入两个鸡蛋,加入适量盐,老抽,香油,味精,然后搅拌均匀。
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