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至于是顾家,而不是许家,许怀义的认知特别清醒,他的原话是,“咱家啥都是你的,包括我和闺女,还有那些田地、宅子,全都落得你的名字,豆腐坊当然也不例外了,不跟着你姓还能跟谁姓?”
但其他人看到顾家俩字,心里的感受还是挺微妙的,以前还不觉得,毕竟那会儿许怀义老实窝囊,给人当上门女婿,大家伙儿也不觉得难以接受,但经过逃荒这一路,他显露出来的本事折服了众人,让众人都忘了他的身份了,此刻,顾家俩字,瞬间勾起了他们的回忆,情绪变得复杂。
有之前羡慕许怀义的,现在心理就平衡了不少,也有替许怀义感到委屈和不平的,女人们的想法倒是难得一致,太眼红了。
当今朝廷允许立女户,也允许女人有私产,还有相应的保护政策,夫家、宗族都不能抢,所以,谁不羡慕顾欢喜现在拥有一家豆腐坊?
尤其是那些婚后的妇人,最能体会女人手里有钱的重要性了,只有抓着家里的财政大权,才能有话语权,不然就没地位。
村民们心里想啥,也不会在眼下不识趣的去找许怀义叨叨,鞭炮声过后,开始上菜,宴席拉开序幕。
一道道色香味俱全的菜陆续从灶房端出上桌,红烧肉,糖醋排骨,酸菜鱼,酱猪蹄,干菜蒸肉,连素菜都不逊色多少,尤其是那几道用豆腐做的菜肴,村民们连见都没见过,忍不住大快朵颐。
就连廖老爷都没忍住多吃了几口,要知道他家里就是开酒楼的,啥好菜没吃过?原本来这里,在吃上就没抱啥期待,打算对付一顿就行,谁想,还能有这样的惊喜呢。
不过,他忍着没问。
直到许怀义这个主家挨桌的敬了一遍酒,最后回到主桌坐下,他才打听,“怀义,这几道菜叫啥名儿啊?以前倒是没见过……”
许怀义乐呵呵指着那几个盘子,一一介绍道,“铁板豆腐,浇汁豆腐,凉拌千张,五香豆干。”
廖老爷都没听过这些名字,不由问道,“这些菜都是谁想出来的做法?”
有美名自然是往媳妇儿头上套,许怀义毫不心虚的道,“我媳妇儿琢磨出来的吃法,觉得还行,就填在了今天的席面上,也叫大家伙儿尝尝。”
说完,他问徐村长等人,“你们觉得味道咋样?”
徐村长等人想都不想的点头夸赞。
许怀义又问,“你们觉得,这几道菜教给大家伙儿,学会了去摆摊有人愿意买不?”
徐村长听的眼睛都亮了,毫不犹豫的道,“就冲这味道,肯定不愁生意上门啊。”
他这不重口腹之欲的,吃过一回后,都惦记上了。
许茂元也激动的附和,“没错,只要做的好吃,价格公道,生意准差不了,好,好,这门生意选的好……”
以前还有些担忧,现在彻底踏实了。
廖老爷在边上听了个大概,好奇的追问,“村民是要出去摆摊卖这几道菜?”
许怀义解释道,“准确的说,不是菜,算是小吃吧,人多的地方随便撑个摊子就行,也不指着发财,能养家糊口就行。”
闻言,廖老爷可就不好意思再打听配方了,顺着他的话道,“我看这买卖能干,只要味道好,不愁客人上门。”
“借您吉言,等下,还有豆渣饼,您也给尝尝味道咋样,提个建议。”
“好说,好说……”
吃的差不多的时候,豆渣饼作为主食端上来,豆渣粗糙难以下咽,不是穷的吃不上饭的人家,都是直接扔去喂猪的,但顾欢喜做的豆渣饼,里面加了葱花、鸡蛋、面粉,还有几样调味料,在鏊子上用油煎过后,光闻着就香的叫人流口水了,等到吃进嘴里,那丰富细腻的口感欲罢不能。
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