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端着奶回到屋里。
许温言得开始准备明天要用的东西,酒楼都是之前装修好的,许温言只要置办些桌椅就好,算是捡了一个大漏。
奶茶虽然好做,但是他得搞清楚用量啊。
而且可以先在庆安馆卖两天。
如果反响很好的话就抓紧做大做强。
给锅子烧热后直接将牛奶倒进去就好,张成锦的茶叶渣子还没送过来,熬不成奶茶。
但做甜羊奶还是可以的。
说白了就是用糖跟羊奶一起熬,纯羊奶的味道说不上好,但还是能尝出一股羊味,不加糖煮的话很多人接受不了那个味道。
今天挤的奶比较多,许温言还打算做一些奶冻,做法还是简单的,锅里加入羊奶开始熬,在熬的期间加入淀粉跟糖,并不断搅拌。
一直到锅中的羊奶粘稠就可以了。
因为家里的糖有限,许温言只能做了一盆。
做好的奶冻用食布盖着,之后等待放凉冷却就好。
其实光是卖羊奶许温言就能赚很多钱,但羊奶这种名贵的东西,一旦养多了,这就不是商品了,那是贡品。
贡品是上贡给朝廷的,那可真的是白打工。
“陈哥,你去看看小东他们睡了没。”许温言搅动着锅里的羊奶,有了白糖的加入,锅中不断散发着丝丝甜蜜。
一会儿,陈三林带着小满进来:“他们都睡了。”
“行。”许温言给两人都拿了个木勺,三个大人坐在壁炉旁。
许温言把装奶冻的碗捧在中间:“快来尝尝,绝对好吃,陈哥去拿蜂蜜来!”
金黄的蜂蜜滴落在奶冻上,许温言舀了一勺,送入嘴中,那熟悉的奶味在舌尖上迸发。
这应该是他来古代吃的最好的甜食了。
“好吃吗?”许温言两眼放光的看着两人。
陈三林点头:“嗯,非常好吃。”
“味道很独特,有种特殊的香味,蜂蜜让这东西的口感层次更丰富了。”小满认真评价道。
“不错嘛小满。”给陈三林做他只会说好吃,倒不如说只要是自己做的他都会说好吃。
小满说的能给许温言很多客观的评价。
“陈哥,村子哪里有桂花吗?”
许温言想做桂花酱,用蜂蜜跟糖熬煮,也能增添不一样的风味。
“桂花要许家村才有。”陈三林回答道:“你以前在村子里没见到吗?”
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