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“你也很漂亮啊!”梅子也夸雯雯道。
“还没干过服务员吧?”梅子笑着问道。
“干过了,在老家干过几个月,就是没管过吧台。”雯雯实话实说。
“嗯,收钱吧,其实也不难,就是平时态度要好。还有就是要学会给客人抹零,这个主要你自己做的。比如184,就收180就得了,就说图个吉利,就收180吧。如果是186呢,就收185,要是熟客,收180也行,这样客人就会高兴些。”梅子像对待自己亲妹妹一样柔声细语地说道。
“不过老板没这么说过,我也不敢。”梅子有点为难地说道。
“没事,你以后就照着我说的做,我下来给他说。
“姐,如果客人吃了34、44、54这样还抹吗?”雯雯问道。
“消费100以下,一般都不摸零的,但也要看情况。消费几十块钱,一块两块的也就算了。如果有人特意提出来,多了,你就说你做不了主,少了,直接抹了就行了。临场发挥嘛,你行的!”梅子依然耐心地说道。
“像消费好几百的,姐,应该怎么做?”雯雯问道。
“那你就在别人点完菜之后,主动送别人一瓶大饮料什么的,就说老板送给你们的,祝他们用餐愉快什么的,就是尽量客气些呗。然后结账的时候,比如510,就直接把10块给人抹了。如果像558这样的,8块就抹了。”梅子动了动说道。
“哇,姐,你真会做生意!嗳姐,我能问一下不,你和老板什么关系?”雯雯把脑袋往前凑了凑,神秘兮兮地问道。
“来,往这再靠靠,我告诉你,你可不许再告诉别人啊。我老来这里吃饭,就感觉,这老板吧,一个人。一个人你想想,在这大城市多不容易。可怜啊!”梅子说完,故意显得很可怜别人的样子,然后继续说道:
“人啊,要多做善事对吧,所以,我才给你说这些。”
“老板认识你吗?”雯雯问道。
“不认识,应该见过面。不过,我还是希望他这餐厅好啊。干倒闭了,他可怜,我们不也没地儿吃饭了吗?”梅子继续可怜兮兮地说道。
“吃饭的地儿不多的是吗?”雯雯随口说道。
“可没他这里好吃啊,你看,这茶树菇面,就他这里有,别的地方还真没有哩。”梅子用筷子动了动旁边的面条说道。
“那倒是,老板可重视饭菜质量了,一点都不马虎大意!”雯雯赞同地说道。
“就是,你看,他也怕干砸了不是,所以你也要用点心。他这人看起来还行,应该能给你涨工资的。”
“已经涨了,从那天让我管吧台就涨了,老板真还行。”雯雯继续赞同。
“你看,我说吧,所以我们就好好干,这样自己心里也痛快是吧。”梅子说道。
“是的姐,听你的,我好好干,当做自己家干。对了,姐,你吃饭,饭快凉了。”
“嗯嗯,好的。”说完梅子把旁边的碗往自己跟前推了推,夹了一口面条送进嘴里。
“哎吆,两位聊啥呢,这么开心。”风子从外面进来,看着梅子和雯雯说道。
“姐,我去忙了,你慢慢吃。没聊啥,姐说面条挺好吃的。”雯雯起身,对风子说道。
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