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随着时间过去,几口大锅里飘出奇异的香辣味,勾引的周围的人腹中空空。
同样的场景再现,正在酒楼吃饭的食客一个个吸动着鼻翼,努力捕捉这从未闻到过的辣香味,纷纷起身想要寻找来源。
在前堂的冷掌柜忍着想要冲到后厨的冲动,堪堪拦住了想要去到后厨的食客,耐心安抚。
但随着锅盖的掀开香味更加浓郁,要不是福客轩的伙计多,都拦不住食客们想要猎奇的心,又是一片的心不在焉。
冷掌柜忍不住用手抹了抹头上的汗,心想着这个小姑娘厨艺当真是有一手,活了四五十年也算是见过世面的自己都从未闻到过这样的味道,想到自己一会应该有机会尝鲜,老脸上又浮上了一抹姨母笑。
一道道的美食被端上餐桌,徐栩站在桌子旁边给几人介绍。
“这叫周黑鸭。”|
徐石头懵懂的问:“姐,这鸭子还有姓氏吗?他是哪个村的啊?”
一句话就给她问傻了,她要咋说?告诉他这鸭子就是姓周,来自地球村?
“额,石头啊。是创作这道菜的人姓周,不是鸭子姓周。”
“哦。”
没有在理会,接着介绍过去。
“这个是黄焖兔头,冷吃兔,剔骨鸭,骨汤抄手。”
本来自己是想要做麻辣兔头和红油抄手的,无奈现在手里没有干辣椒,只能退而求其次做了两道不辣的。
但是为了填补遗憾,趁着炖煮的时间她又拿出新鲜辣椒,配合着猪肉馅用大量的油盐葱蒜炼制了一大碗辣椒酱,拿来做蘸料吃黄焖兔头,每人一碗的抄手又想要尝试的,舀上一勺子也是爽歪歪。
冷肃拿起筷子就想要吃里面最辣的冷吃兔,徐栩抢先一步拦住了他的筷子。
实在不怪她事情多啊,完全是因为没有干辣椒她做冷吃兔也是用的简易版辣椒酱,这可是里面最辣的,她实在是怕这没吃过辣椒的倒霉孩子一口下去,就能当场来一个未语泪先流啊。
冷肃懵懵的看着徐栩,满脑袋问号。
“那个,冷肃啊。这里面有一味特殊的调料,你先从味道浅的开始吃,适应了在慢慢挑战。”
说完一手就指向只放了两根辣椒的黄焖兔头,还特意用手拿起来一个示范怎么吃。
看到她用手就直接拿起来吃,冷肃又傻了,看着自己白白嫩嫩的小肉手,有点不好攻克啊。
徐栩是现代人自然不清楚,在古代只有乞丐或者草莽还有特定的草原族群才会用手吃饭,大雍朝上下不管贵贱都不会用手直接抓的。
因此看到徐栩直接下手的样子很是惊讶,坐在桌边的一老三小都有些傻眼,最后是食物的香气和徐栩手上沾了辣椒酱的兔头击溃了内心,几人心下一横也都纷纷出手。
几人听从建议,先没有学着去蘸辣酱,都是先吃原味。
兔肉刚一入口,四人眼睛瞬间亮起来,这是什么神仙味道。
厚重的酱香味道,又带着一些类似茱萸的辣味,却不似茱萸那样的辛辣,比茱萸要香又有茱萸的辣,吃完嘴里都是香味不会呛的人瞬间咳嗽。
接着就是一口又一口,越吃越上瘾。
接下来又是周黑鸭,剔骨鸭,抄手。
几人的筷子最后同时来到冷吃兔,想也没想夹起一块已经去掉骨头的兔肉就塞进了嘴里。
“哦哦哦,好吃,好吃。”
“哦哦哦,好辣,好辣。”
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