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乡下人结婚没那么多讲究,贺岩梨花已经扯了结婚证,是得到组织和党认证的夫妻,所以喜宴的重点,就在酒席的菜式上。
白苏要帮着迎客,还要盯着陆大军和刘癞子带来的隐患,贺岩妈那手厨艺,能将饭煮熟就不错了,帮不上什么忙。
所以,今天在后厨掌勺的,是大队长媳妇,李向阳同志他妈。
帮忙的有袁胖子,赵清柔,还有兰花姐妹几个。
昨天白苏让李向阳陪着跑一趟县城,拉回了袁胖子帮忙弄的肉菜,不用票从屠宰厂买到的猪蹄子和大肠一锅给卤了,捞出锅切上就能摆盘。
另外买的十几斤肉,切成薄薄的肉片,再炒几盘时令菜。
贺岩不知道从哪儿弄来的鱼,每桌一条剁辣椒豆豉蒸鱼,另外再加一个猪肺花生汤。
等菜摆上桌,有鱼有卤菜,炒茄子豆角什么的里面搁肉片,连丝瓜都跟鸡蛋一起炒的,道道菜里有荤,来吃喜宴的个个很满意。
在这个肉沫子也难沾到的年头,难得吃上这样一顿丰盛的喜宴。
除了买那十几斤肉要票,其它的猪下水都是托了袁胖子的福,不用票只要出些钱就能弄到手。
帮忙掌厨的李向阳妈,也觉得这是她掌勺以来最省心的活儿,好几个卤菜从锅里捞出来,装盘一切就能上菜。
听说这种卤菜,最近县城供销社才有卖的。
大队长媳妇一点也没敢往白苏身上想,只以为是袁胖子有个屠宰厂的叔叔,才弄来了卤料包。
她并不知道,这个卤料包是白苏自制的,不仅用配方换了三百元钱,还替贺岩得到了县城食品厂运输队的工作。
一顿饭吃得宾主尽欢!
席上,队上的两个领导,给县城来的秦书记和赵秘书敬了好几杯酒。
赵秘书有些微醉,李志强和周大江搀扶着离开贺家时,酒上头了脚下打颤,秦炎越更是醉得一塌糊涂,砰的一声倒在桌子上趴着。
白苏只得喊了贺岩来,帮着赵秘书扶秦炎越去厢房歇着。
贺岩才扶着秦炎越躺下,替他盖上一件衣服离开,一身酒气的秦炎越睁开眼睛。
他的状态清醒得不能再清醒,目光里透着冷静,甚至像平常看人那般,很是有几分犀利。
这样的秦书记,哪儿还有一点醉态?
“贺家这处宅子,离后坡牛棚不远。”
秦炎越吩咐赵秘书:“你替我守着这屋,我去牛棚见见他们……”
秦炎越被敬了几杯酒,倒在桌上人事不醒,这酒量被白苏在心里暗暗嘲弄了一番。
人家毕竟是出手大方的贵客,给二十元大红包随礼,还带了退役军犬来替她解围,白苏嘲弄归嘲弄,贺岩和赵秘书扶着秦炎越去厢房歇下,她扭头就去灶房给煮醒酒汤了。
“妹子,你怎么来了?”
大队长媳妇是个干活麻利的,宾客散去,她正在指挥兰花她们几个洗碗,让袁胖子和李向阳帮着归置各家借来的碗筷。
队上办酒席,都是跟相熟的人家借碗筷桌椅板凳。
每户人家都会在自己家的碗底刻字,很容易区分,同为贺岩的好兄弟,李向阳和袁胖子两个一边归置碗筷,一边聊得兴起。
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