何雨水的话让他从过往的回忆中脱离了出来,“我想该怎么吃它呢!不过,伱还真是个小机灵鬼,你这是爬树上摘的吗?挑选的都是很鲜嫩还没有变老的。”
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妹妹一脸得意的回应道:“那是,为了吃它们我费了老劲了。”
这个时期的男孩女孩,不管是上树掏鸟窝,还是下河摸鱼虾就好像没有几个人是不会的。
“你还真不愧是个吃货!你嫂子还在忙她的事情吗?”
妹妹一脸焦急的催促道:“嗯,哥你快去做饭吧,我都饿了。”
由于妹妹摘回来的杨树花很多,所以何雨柱先是用水清洗干净(把头部的硬壳摘掉),然后起锅烧水,他准备等会先做一份凉拌的杨树花“毛毛虫”,用热水焯过之后,加入一些调料就是一份鲜美可口的野味。
烧水的功夫,何雨柱开始和面,加入面引子,和好之后把面盆放到温热的水中发面(因为天气冷,温热水可以加速醒发的速度),然后他开始准备制作包包子的馅料,他准备今天晚上就吃韭菜肉加杨树花的包子了。
炒过水之后的杨树花,最好要放入凉水多浸泡一会,因为杨树花有很重的苦味,通过长时间的浸泡可以去掉其中一部分的苦味,所以何雨柱作弊了,把浸水的盆直接扔入了空间之中。
等包子的馅料调好,面也醒发的差不多了,取出浸泡过的杨树花,挤干水分,剁碎加入准备好的馅料之中搅拌均匀,美味的包子馅料就制作好了。
饥肠辘辘的何雨水再次返回厨房的时候,看到哥哥正在包包子,惊喜的说道:“哥,你速度好快啊,都已经开始包上了,”说完之后,她洗了洗手也加入了其中,因为对她来说,包包子也是一种乐趣。
还别说,何雨水包的包子模样还是很清秀的,一圈的花边还是比较好看的,何雨柱忍不住的夸赞道:“雨水,你这手艺真不错,等以后可以开个包子铺。”
“开什么包子铺?!”许晓楠刚来到厨房的时候,听到何雨柱说什么包子铺,于是疑惑的问了一句。
何雨水嘟囔着嘴,一脸不乐意的说道:“嫂子,我哥最坏了!他说以后让我去开包子铺卖包子!”
“媳妇,你看雨水包的怎么样?模样还是很周正漂亮的,这包子的卖相还是不错的吧?”
许晓楠赞同的说道:“嗯,确实不错,都可以媲美国营饭店的那包子了,没想到雨水还有这方面的天赋。”
何雨水小眼睛一转,心中顿时有了主意,“嫂子,你也来试试,可好玩了。”
许晓楠头摇的像拨浪鼓,义正严词的拒绝道:“嫂子站久了会累得慌,我就不帮你们了。”
调皮的何雨水立马给许晓楠搬来一个凳子,笑道:“嫂子,地方给你安排好了,洗手吧?!”
何雨柱站在一旁也不帮许晓楠,暗自发笑,因为他也没见过许晓楠做这个事情,所以他也想知道许晓楠能把包子包成什么模样。
看到躲不过去了,许晓楠瞪了一眼等着看笑话的何雨柱,她心一横,洗了洗手,真的准备给两个想看她笑话的人展示一下她的绝活。
许晓楠此时的想法就是——真是太看不起人,不就是包包子嘛!
何雨柱和妹妹包的都是圆形褶皱花边的那种,许晓楠原本想包那种水饺形状或者小船模样的,但是看着盯着自己的暗自发笑的眼神,她别出心裁的包出了三角形的。
“怎么样?!漂亮不?”说完之后,许晓楠就眼神不善、意味深长的看着何雨柱,紧紧地盯着他的眼睛。
“媳妇……你包的很不错……别出心裁,好!”何雨柱一时也找不到合适的形容词。
“雨水,你感觉怎么样?”许晓楠转头看着何雨水。
何雨水心里顿时一惊,她心想今天要是说错了话,以后的作业岂不是要写到很晚,所以她只能支支吾吾的说道:“嫂子,好看……挺好的!”
许晓楠拍了拍手,笑道:“看来我手艺还不错,你们继续努力,我去休息下。”
离开的时候,许晓楠满面春风,她心想小样的,还治不了你们两个,还想看她笑话——没门!
包子蒸的很多,出锅之后,何雨柱安排妹妹给老太太和一大爷都送了一些。
许晓楠吃包子的时候,忍不住的赞叹道:“这味道怪怪的,我第一次吃这么好吃的包子,里面加了这种毛毛虫?”