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难道?
路灵拿起手机发消息。
“在吗?”
没想到白时初这次回的还挺快,虽然只是一个“?”
“能问问你家里是做什么生意的吗?”
“白时初:我不做生意。”
路灵:啊这……
“那你平时都忙些什么呢?”
“白时初:一般不忙。”
路灵一噎,没好意思接着追问。
但是看着卡牌,她仍然有几分不死心隐晦地问:“你有亲戚家里开海鲜店的吗?”
这次白时初很久才回了两个字。
“没有。”
路灵看到这个回答彻底死心。
看来没有什么捷径可走了。
她遗憾地看向卡牌上举手投足间散发着贵气的海鲜店白老板,转头往厨房走。
她要去看看厨房有没有能用上的食材。
最后她从冰箱里找到了8个鸡蛋,一盒500ml的纯牛奶。
开店的时候没想到自己还要做甜点,导致厨房内能做甜点的食材并不多。
路灵仔细整理了一番,心里有了打算。
既然白老板喜欢甜食,她干脆就做一份从名字到成品都让人觉得甜的食物。
焦糖布丁。
而这也是她上世唯一吃不腻的甜点,主要做法用料都很简单。
现存也有,不需要她专门再去跑一趟。
她不喜欢出门,路程远不说,在到阳城市集前的那段路几乎荒无人烟。
尤其出老城区这段路,没买小电驴前,她需要步行近一个小时的时间到最近的一个小镇落仙镇。
落仙镇不像她所在的老城区空无一人,却也十室九空。而且这个镇上的人对她住在老城区很不理解,曾有落仙镇的老人劝她搬出去,说这个地方不吉利。
路灵也想搬,这种想法在开业半个月不见生意更是达到了顶峰。但是她没钱,加上店里都装修完了,花了那么多钱不见回报,心里怎么都不是劲。
过了落仙镇,再过潜江大桥就到了三羊市最繁华的中心城区——阳城。
阳城也分内外圈等级,越靠近内圈房价越高,说是寸土寸金也不为过。
路灵先前问过一嘴,问完直呼“打扰了”。别说内圈,就是外圈她都住不起。
这样一对比,她顿时觉得自己住的老城区是个好地方。
现在又有了外送订单,眼瞅着日子越来越好,她更不想搬了。
大不了以后外送的时候多费点口舌或者让顾客帮忙宣传宣传,总会好起来的。
像这单“章鱼小丸子”就是一个好的开头。
路灵准备好糖、打蛋器、烤箱预热。
先在锅中放入砂糖和水熬制焦糖液倒入模具中冷却备用。接着倒入160克牛奶和适量砂糖小火加热至60度左右,微沸离火。再拿出两个鸡蛋打散加入温热的牛奶混合液,少量依次添加,混合搅拌均匀成布丁液。
然后过筛两次,使口感更加细腻。
准备工作完成,将布丁液倒入盛有焦糖液的模具,盖上锡纸放入烤箱调好时间就算完成了。
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