祝晓敏愣一下,想一想摇头:“许科长,虽说不管是午餐肉还是火腿肠,制作流程都不难,只要有机器就做得出来,可是不应该这么操作。”
“怎么?”许席林问。
祝晓敏叹气:“就像之前一大队做罐头的罐头作坊,都是队里的人操作,中间不管是选料,还是操作,很容易存在卫生问题,这就是罐头作坊只做一年,我就着手建厂的根本原因。”
旁边苗诗文跟着点头:“食品厂从建设开始,晓敏就一直在强调卫生问题,所以厂房里的设施从一开始就是按她定的标准规划的。”
许席林点头,又无奈:“可是也不是每个公社都能建得起一个食品厂。”
瓷窖口公社能建起这个食品厂,还是源于一大队好几年的资金积累。
祝晓敏点头:“建不了厂,猪肉可以给供销社,或者也可以给别的厂提供资源。”
许席林问:“别的厂?”
祝晓敏笑:“就比如我们逐鹿食品厂,瓷窖口公社可只有十二大队养猪,交完任务猪,已经剩不了多少,我们的生产也很受限制。”
许席林连连点头:“其实这一点我们不是没考虑过,只是逐鹿食品厂建起来也不到两年,我们怕供过于求,反而造成浪费。”
祝晓敏点点头,看看李文泽说:“目前京城的市场也在逐步打开,火腿肠的生产如果能成功,对于厂子来说也会是一个大的跨越,到时候猪肉的需求会很高,具体的,还要等各种销售渠道的汇总和厂子生产力的计算。”
李文泽说:“这一次我们带了一百箱午餐肉,如果京城的销路能打开,之后还能再加,生产力应该没问题,主要还是看原料能不能跟上,火腿肠还没有投入生产,还没有办法计算。”
几个人商量一会儿,谢承志已经把京大、清大的十几个人叫了回来,大家先带车去库房卸货。
许席林见进来的大门一侧在施工,另一侧却是一片绿油油的菜地,一问才知道也是知青们买下来的地,好奇的把整片地方看了一遍,看到后边用来做工作间的屋子,看到屋子里的模型,感叹的说:“我们原来只想着买机器,哪知道你们居然能造机器。”
祝晓敏含笑:“也是我们中间有学机械制造的,刚好学以至用。”
许席林连连点头,侧头看看她说:“上次开会,裴主任和杨秘书还说起你,说等你毕业,说什么都要把你要回去。”
祝晓敏好笑:“到我毕业,各大高校第一批大学生都毕业,多的是分配的人才,也不是非我不可。”
许席林摇头:“有才华是一回事,肯踏实做事是另一回事。”
那倒也是!
这一点祝晓敏倒是认可。
许席林默一下,看她一眼,低声说:“上个月我们岗位调整,郭红桃下放基层,去了北山林场。”
祝晓敏一愕:“下放基层?”
许席林点头:“她连着两年参加高考,都没有考上,想着提拔,又没有业绩,成天怨天怨地的,这一次就让她去了基层。”
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