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今天中午吃大米饭,然后配上五六个菜,午饭就是这么硬。
李文记忆里,前年家里待客,早上吃的只有白面馒头配稀饭。中午给亲戚们吃的是肉臊子面,也没有炒菜。
这就已经是极限了。待客完了以后,后面两个月家里都没有缓过来,一家人整天饿着肚子。等开春有了野菜这才稍微填饱了肚子。
前年就那样的待遇,李文家的招待已经是很好的档次了。
好些个亲戚过年招待,早上中午吃的都是玉米面窝窝头配咸菜。
今年别看李文家和三星村这么豪横,走出村子,大家依然难得很。
昨天初二父亲和大哥他们去姑奶奶家走亲戚。回家以后大哥李武说,早上吃的玉米面和白面掺和的馒头。中午就下了点汤面片吃了,面片多少先不说,倒是面汤喝了个饱。
就这大部分亲戚还说这白事的伙食就是好。可见其他的村子依旧很困难。
今天李文家待客吃饭,因为酸汤面里放了猪大油和香油,这些大人小孩一个个香的把酸汤面的汤都喝了。
小孩子大白馒头也都吃了两个,四大碟子凉菜更是直接清盘了。
早饭吃饱喝足的众人都对今天的待遇赞不绝口。也对中午的伙食暗暗期待着。因为按规矩,过年的午饭要比早饭还要丰盛。
因为鱼已经没有几条了,所以今天没有上鱼,中午的荤菜全是猪肉。
今天的主食就是李文的十斤大米还有白面馒头。
荤菜是红油扣肉,凉拌卤肉,大肉烩菜,还有李文做的水煮肉片。素菜是炒土豆丝,还有凉拌木耳,炒白菜。再加上一个鸡蛋醪糟汤,可以说丰盛至极。
虽然早上吃得很饱,而且刚吃完饭没有多久。但是随着厨房炒菜的味道传了出来,院子里玩耍的小孩都纷纷朝厨房跑去。
李文和家人在厨房里忙活着,厨房门口趴着一群五六岁的小孩子咽着口水看着。
“好了,都赶紧去玩吧,再有一会就可以吃饭了哈!”
孩子们堵在门口,影响众人去地窖拿菜。母亲王春梅不得不驱赶这些小家伙。
因为不是自己家,一个个小家伙也都不好意思,纷纷朝门外跑去了。
“德佑,今天中午这正餐应该很丰盛啊!光闻着这油味就香气扑鼻呀。”门口听着收音机的一众亲戚和父亲李德佑闲聊着说道。
“今天大家来肯定得招待好了,前段时间弄了一些南方的大米,今天中午吃大米饭还有炒菜。”李德佑意气风发地说道。
北方家庭过年待客,把家里的好东西拿出来招待大家,不就是要个面儿嘛。
“看来今年您们村真的发达了啊!”
“刚才我们听说好几家早上待客都是酸汤挂面。这以后你们三星村李家娶媳妇可好娶不少咯。”众亲戚纷纷羡慕道。
这年月那个村子团结,生产队能干,生活条件好,对本村里的婚迎嫁娶都有很大帮助。
“德佑你家小武也到了说亲的年龄了,要不我们给小武说上一门亲事。”
“还有阿全和阿文,孩子们也不小了,可以先定下来嘛。”门口的七大姑八大姨都纷纷毛遂自荐着,想当媒婆。
“汗,这是什么虎狼之词。”如果李文在这一定会吓一大跳。
但是这个年代十四五岁确实已经开始定亲了,十七八岁结婚的海了去了。没有什么大惊小怪的。
“哈哈,那可感谢各位了。不过小武和阿全刚刚工作,还是临时工。”
“我想等孩子学好了技术,彻底稳定了,找机会转了正在给孩子说亲。现在说亲只能让孩子们分心。”李德佑和李德忠跟众亲戚聊道。
这年月孩子结婚娶媳妇嫁人都离不开亲戚朋友的相互介绍。如果直接拒绝那就完犊子了。
等处理好了食材,厨房里也就剩下李文和二姐以及四爷李俊才家里帮忙的几个孩子。母亲还有二婶她们都出去和亲戚聊天了。
“阿文,你这手艺真不错啊,卤肉软软的但是不烂,还带有一丝劲道。”一旁李德胜的大女儿笑着说道。
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