孙千千快步迎上来:“你怎么过来了?这两天我还念叨你呢!”
顾宁轻轻地指了指摆上的锅,声音中带着一丝兴奋:“给你宣传新品来了!”
千千顺着顾宁的指引看去,只见桌上摆放着一口精致的鸳鸯锅,锅中冒着腾腾的热气,散发着诱人的香味。
孙千千惊喜地看着顾宁:“要做涮锅?”
顾宁点了点头,“对!要用来搭配我们的新品。”
孙千千按照顾宁说的,让伙计拿了炭和一些山菌过来。
伙计把炭放进去后,在锅里加上水。
顾宁在一边放了一把红枣和枸杞,又放去山蘑等几样山珍,这一边的菌汤锅底就完成了。
另一边放入他提前在家炒好的底料,一放入锅里后,红辣椒,绿麻椒顿时飘了一锅。
菌汤锅要慢慢出味道,辣锅的香味却是霸道,麻辣鲜香的味道飘的哪哪都是。
孙千千要好奇死了,顾宁这是又弄了什么新鲜玩意儿?
水开之后,顾宁熟练的把切成小块的冻豆腐和千张下到锅里,又快手快脚做了个麻酱豆腐,浇上了他的独家秘制红油。
终于,麻酱豆腐调好后,孙千千迫不及待地抽了一双筷子,迅速地夹了一块麻酱豆腐送进嘴里。
顿时,他的味蕾被唤醒了,那香辣的味道让他陶醉其中。
孙千千细细地咀嚼着,冻豆腐的小孔里充满了浓郁的料汁,每一口都让他感到满足。
孙千千连吃了几口,麻酱和冻豆腐的搭配真是绝妙无比。
他不禁感叹道:“这麻酱和冻豆腐简直是天生一对啊!”
尤其是那红油,更是这道菜的灵魂所在。它的香辣味道让人欲罢不能,每一口都让人回味无穷。
店里两个伙计也是馋的不行,顾宁招呼他们也过来尝尝味道,才好给别人介绍。
正好铜锅里的冻豆腐也飘上来了,孙千千立马奔着涮锅去了。
相对于美味养生的菌汤锅来说,他对另一边翻滚着“辣椒”的辣锅更感兴趣。
顾宁已经调好了麻酱,千张煮过之后吃在嘴里更有豆香味。
最好吃的还是冻豆腐,里面吸满了红油,吃的时候要万分小心,一不小心就会被烫到。
孙千千吹两口,咬一口烫口的冻豆腐,立马疯狂点头。
这是什么人家极品的吃法。
两个小伙计也尝了一口火锅里的冻豆腐,相较于不能吃辣的人来说,菌汤锅煮出来的也好吃。
他们好奇问道:“这个‘辣椒’也是新品吗?”
顾宁:你们眼光还怪好的。
他道:“不是。”
“只有冻豆腐。。。。。。”
孙千千:“这么好吃的东西怎么不上,是钱不够吗?”
千千豆腐店,现在在川阳很有名气,孙员外出去脸上也有光。
不仅收入好了,孙千千的零花钱也是水涨船高。