沸腾文学

第一百零五章 锅包肉是用锅把肉包起来吗（第1页）

苏晚晚最后把蛋糕的外面一圈抹平，然后在上面放上了一点水果做点缀，她现在也做不了翻糖，就这个样子已经算是顶配了。

在糖醋排骨跟蛋糕结束之后，她又做了一些小面包还有蛋挞，还炒了几个菜。

今晚的主食完全可以用蛋糕跟小面包来顶替，菜就是小孩子们喜欢吃就多吃一点。

“我再教大家做一道菜吧，这道菜是古蔚蓝星上东北区域的一道菜，叫锅包肉。”苏晚晚给众人解释道。

【用锅子把肉包起来吗？这能吃？】

【真吃锅啊，这道菜我就不尝试了。】

苏晚晚看了一眼弹幕，表情有点小傲娇，“这可是我最喜欢的菜，既然你们不喜欢，那就无福消受咯。”

她把胡萝卜葱姜拿出来切丝，然后大蒜切片里脊肉切片备用。

“肉片加一点点料酒跟盐腌制备用，然后我们将一百克干淀粉跟三十毫升的水放到一起搅拌均匀，再把淀粉糊里多余的水滤出来，再加入一点食用油。”苏晚晚一步一步有条不紊。

直播间里面的人们有条件的已经在跟着做了，没有食材的也在一旁静静的看着苏晚晚制作。

“所有的食材我都已经上架了，如果有想要今天晚上吃这道菜的可以动手买了喔。”

苏晚晚看了一眼屏幕，她换了新平台之后给了农业研究所授权，他们那边有多少库存就上多少。

把面粉糊倒进肉片里抓匀。

“锅里倒油，油温六成热的时候下入肉片，两分钟左右就可以捞出来了，八成热的时候再倒进去复炸一遍，直到肉片金黄酥脆。”苏晚晚熟练的把肉片炸的金灿灿的。

锅里油倒掉以后，放入白醋白糖跟一点点盐，熬至粘稠，下入葱姜蒜胡萝卜炒匀，然后放入肉片翻炒均匀。

【味道好呛啊，这真的好吃吗？而且为什么不是用锅把肉给抱起来呢。】

苏晚晚看了一眼弹幕，然后拿出几片放到镜头前面。

“谁说锅包肉就是锅把肉包起来啦，锅包肉的原名叫做锅爆肉，但是因为当时当地的外国人比较多，所以流传下来以后就变成了锅包肉了。”苏晚晚那耸了耸肩，幸好她当时因为好奇查过典故。

不然这问题她还真的答不上来呢。

“那你们先在这慢慢品尝吧，我们也要开饭啦。”苏晚晚招呼着人们把菜都端上桌。

今天的苏嘉嘉神情恹恹，都没什么干劲。

他看了一眼直播间的屏幕，第一次感觉到来自网络上的恶意。

难道他要在直播间里表演一个嚎啕大哭才行吗。

“嘉嘉多吃点蛋糕，甜甜的对心情好。”苏晚晚给苏嘉嘉盛了一大块。

这奶油都是自己做的，奶香浓郁，而且不腻。

苏晚晚平时最喜欢吃的就是这样的奶油。

苏嘉嘉吃了一口之后，揉了揉眼睛，真的很甜很好吃。

而且吃到美食之后，他的心情也会好一些。

【主播，我的心情也不好，我也想吃蛋糕。】

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