撒过水的麦子在太阳的照射下长的更快了,没用几天的时间就长出了足够长的麦芽,而同时,城外的水流虽然变小了一点,但丝毫没有断流的迹象,反而水量很稳定,还有变清的迹象。
白风让族人把麦芽全部都从地上清理起来,然后用清水冲洗了好多遍,最后再把这些麦芽切得非常的细碎,这才达到能使用的程度。
白风部没有糯米,或许这个时代就还没有糯米,但是在去年的时候他发现他们种植水稻好像有好几种品种,因为大小形状有一定区别是一说,味道上也是能尝出不同的,于是今年的时候他有意的把差别比较大的分开种植了。
其中有一种粘性比较大的类似糯米,不过却达不到糯米那种黏腻程度,只能说有一定的相似性,白风就用这种水稻代替用来做麦芽糖的糯米,蒸熟之后和已经剁碎的麦芽混合在一起。
搅拌均匀后还要在适合的温度下发酵上一天,才能让麦芽和糯米中的糖分结构发生改变,从而能熬煮出麦芽糖。
因为小麦被雨水泡的数量还是很多的,所以在发酵上就不是个简单的事,出动了很多的族人才把这些原料准备好。
白风也不确定他能不能一次性成功,要是失败的话,那饲料里面又会增加非常多的米,或许白风以后都不敢再考虑做麦芽糖的事了。
第二天发酵麦芽的缸中已经有了很多黄棕色的水,这应该就是糖水无疑,于是把所有的麦芽用麻布一过滤控干,然后就在大锅之中开熬了。
刚开始就好像在熬一锅黄色的水,后面水蒸发了好多之后,锅中的东西就开始变得粘稠,等到已经没有水份的时候,就灭了火,然后用两根木棍挑上一些糖后,像缠线一样缠绕。
白风尝了下,很甜,但并不会觉得腻,这说明他们的麦芽糖已经熬制成功了,他们部族已经有了除过蜂蜜之外,另一个甜味的重要来源。
制糖的事白风很久以前就想过,只不过他的目光从来不在小麦上面,小麦是重要的粮食,可不能用来制糖,耗费太高。
但又找不到其他的制糖作物,甜菜现在还不知道在哪个大陆的荒野里面躺着,甘蔗也在南方的大泽旁边肆意生长,就是不可能在他们的领地上。
扯出来的麦芽糖又换上了更加粗壮的木棍继续缠绕拉扯,直到变硬拉不动为止,这时候的麦芽糖已经有了诱人的棕色,还有些绚丽的扭转花纹。
部族的小孩都得到了一块麦芽糖的奖励,其他的全部都收起来了,偶尔可以给族人们一些,这东西和蜂蜜一样珍贵,所以说不可能随意分给大家吃。
城墙外的水,白风已经基本确定就是那条大河了,不知道改道几百年或者几十年后,再次改回来了,要是不会受到洪水威胁的话,这条大河已经叫做护城河了。
白风还带人一路向上游走,想找一找大河变道的原因,一般大河不会随意改道,要是改道了,那安全可能也会受到影响。
结果白风发现,可能还是和那一场春汛有关,老河道已经淤积的不成样子了,而且河道里各种大石断木堆满了,所以这场暴雨直接被逼迫的干脆让大河改道了。
不过这样看的话,大河改道应该不会再有别的风险了,没有堰塞湖,而且新河道已经很稳定了,水也在逐渐变清,虽然在平原上,但因为以前就有河道的存在,加上两次大洪水的冲击,使得河道变的深了些,哪怕再发洪水,也难淹到白风部来,除非连着几天下那种灾难级的大雨。
现在大河就在家门口,用水本来是会方便些的,但现在白风部的水利系统还是很好用的,所以没必要去大河取水,不过冬天的话他们就不用再往水窖中储水了,直接大河凿冰用。
白风是比较想在大河边修理河堤的,但他们现在还没那个能力,虽然说是上游,但大河的宽度深度水量也是极其大的,除非冬天枯水期,看能不能在他们这一面筑堤。
有了这条大河,白风部在面对外敌时的防护力又提升了好几个档次,相当于多了个护城河。
不过白风也想到了河道水运这件事,要是步行去下游,他们得走好长时间,但是走水路的话,速度会快上不少,而且人也轻松。
于是白风打算造船,造真正的船,而不是竹筏这种东西,他们这里的木料很多,而且也有铁钉这些,做船也不是没有可能,只不过他们的本领造不了大船。
白风在木板上画啊画,最后也只是画出来了一个小木舟的样子而已,顶多坐上三个人,而且是伸不直腿的那种。
好处就是造起来快,而且技术难度不高,白风现在的追求就是打造出个能上四五个人的船,而且还能够躺着睡觉,要是能装上船帆的话最好。
但整个部族就白风有一点头绪,别说普通族人了,就是木匠还有一直在大湖捕鱼的战士都不知道该怎么做。
于是就先造上这么一艘小船看看效果吧,反正现在白风部也不是很着急,所有的物资都不缺,本来打算等着别的部族来攻的,现在有了大河,事情倒是有了转机。
白风一起帮忙做的,几个人花了好几天功夫,才把这一艘小船做好,白风迫不及待的想让小船下水试一试,要是不沉的话,那就加大号的做一艘出来。
最后试船的人是捕鱼队水性最好的两个人。这一段位置水比较缓,以他们的水性,哪怕沉船翻船,生命也是不会有危险的。
最后,在所有族人期待的目光中,他们二人,还有白风他们几个造船的,一起把船推入了手中。
下水之后,船稳稳的浮在水面上,随波摇晃,两个族人也一前一后的登上了舟,船只是晃悠了一下,吃水变的深了一点,没有丝毫要沉的迹象。
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