芦苇叶刷洗好了,还要用滚水煮,一来能让叶子变软和些,二来包的时候也不易破。
守着炉灶等水开的工夫,孟锦绣仔细琢磨起任务来。
一贯钱不算小数目。
在本朝,粽子不管怎么论,都是节日里面亲民的吃食,价钱不好定的太高。价钱上不去,那就只有追求数量和新意了。
低头看了一眼木桶里泡着的馅料,孟锦绣很有信心的笑笑。
同时,她在脑海中朝阿食问道:“阿食,这次任务有没有时间限制,比如多长时间内赚到的钱算累计?”
阿食回答:“从售卖之日起,一周内卖出的钱,都符合任务要求。”
“有一周的时间啊,似乎还可以。”孟锦绣稍一思索,然后点了点头。
她又问:“对了,关于那红色爱心的前置任务,系统有没有再给出什么提示?”
被问到这一点,阿食的语气听起来十分不近人情:“没有,隐藏任务需要自行探索,你就不要再问了。”
孟锦绣不放弃:“就没有什么快捷的办法?”
阿食犹豫了一下,开口道:“反正、反正就是跟一个人有关,而且你之前已经遇到过了。”
“嗯?”孟锦绣听到它的话,眼神一亮,连忙问:“我已经遇到过的人,是谁?”
阿食意识到自己说漏了嘴,连忙顿住,任凭孟锦绣怎么询问,阿食都不再开口。
孟锦绣见状只好失望的耸耸肩,不再追问这个话题。
等将芦苇叶用滚水煮过之后,孟锦绣用竹质的小夹子夹出来,放到一边控水,接下来就是包粽子。
本朝粽子也称角黍,每到端午节,家家户户都会做些,不过各家的包法略有不同,馅料的种类也十分丰富。
孟锦绣打算包的是四角粽。
将两片芦苇叶交叠,弯成漏斗形状,然后将配好的米填进去,这步一定要将米填扎实,而后再用芦苇叶包好,缠上五彩线,系好绳结,一只粽子才算包好。
孟锦绣准备的馅料除了八宝外,还有常见的枣子和豆沙。除此之外,还有后世极受欢迎的豚肉粽。
这豚肉粽是咸口粽。提前将大块的五花肉切好,加黄酒、清酱汁、盐和糖腌过,然后将芦苇叶中填入一半的糯米,再将腌好的五花肉放进去,上面再用糯米压实。
等下锅煮的时候,五花肉的油脂就会浸润到糯米当中,肥腴的口感配上咸香的滋味,绝对让人一口被征服。
阿萝瞧着那五彩缤纷的八宝粽和色泽油亮的咸肉粽,好奇的睁大了眼睛,只恨不得赶紧将粽子下锅煮了,让她尝尝味道。
阿萝学包粽子十分快,两只手握着粽叶一转一翻,再按照孟锦绣教的缠法,扯出五色线仔细的缠好,一只大个头的粽子就包好了。
孟锦绣见她包的越来越熟练,索性将最后一点馅料交给她,自己扯了几根五色线出来,打算做几只五彩的小粽子。
阿萝那边将粽子包好了,一抬头,见到孟锦绣的动作,忍不住好奇的朝这边凑过来。
她道:“小娘子编的这是什么?呀,好精致的小粽子。”
只见孟锦绣指尖缠着线,编出一只小四角粽来。
这小粽子只有拇指大小,用红、绿、蓝、黄、白五色丝线编成,其中一角线绳多出来一截,正好能悬挂在物件上面。
阿萝忍不住感叹:“小娘子的手真巧。不过这么小的五色粽子,是干什么用的?”
孟锦绣朝她笑笑:“等明天你就知道了。”
阿萝看着孟锦绣说着,又拿过几块小竹牌,又研墨拿笔,开始往小竹牌上写字,似懂非懂的点点头,手掌托着下巴在一旁看起来。