沸腾文学

第45章 阿母（第1页）

“我看这小牛犊凶悍得狠，怎么来给你种地啊？”启他们挑着小牛犊进部落时被不少种地的人瞧见了，等地里的活一忙完，就有人跑林月家猪圈瞧热闹了。

那小牛犊一路被绑着抬过来的，到了个更陌生的地方被关起，此刻又被大家这么盯着看，不安的情绪就更强烈了。

“才抓回来肯定凶悍些，养久了就跟野猪一样温驯了。现在就先让它独自在猪圈里待几天，适应了就好了。”林月说道。

启他们捕捉到这头小牛犊是野水牛，别看它刚被关进去那会折腾的劲头不小，但系统给出的资料里却是性情温驯好驯化，也是种花国最早驯化的野生牛品种。

部落里的人一听觉得也是，真要比起来，野猪比野牛凶悍多了。野牛别看它个头那么大，实际上它们很少会去主动伤人。吃的也都是各种草类，还有河流里面的一些浮游植物等。

野猪吃得东西杂很多，就是一些蛇类鸟类等动物，它们也会吃的。

而现在，喂养了几个月后，凶悍的野猪崽都能被喂养的温驯起来，没道理这野牛就不行了。

林月说完这些话后，把背筐里刚采回来的嫩草全倒进去，再拿上空背筐就往外面走。

大家瞧见林月都出去了，便也都跟着一起出来。

野牛虽说湖部落这片地方不常见，但也不是没见过。他们之所以会来看，冲着的还是林月之前说的用牛帮忙种地的事。

“耕地的事还早呢！估计得把它养成年了才好用。”林月说。

“还得等成年了才能用啊！”大家闻言便有些失望，他们还以为现在就能看到呢！

林月笑道：“没成年力气太小，也耕不动地啊！”

“那行吧，等你家用牛耕地的时候告诉我一声，我到时候再过来瞧瞧。”有女性便这么说。

其他人也都是这么个意思。

“行。”林月都爽快的应了下来。

她早杀胡部菠的人都能照着

一扫关出的

如是布全面径的人有柜试看一起齐十时，让人家睡见析什么好处了，到另外的凭别在他们主动牛来养了。

然而等大家从猪圈过来，一走到草棚这边，就闻到了一股浓郁的肉香味，勾得有些人就有点走不动了。

“云，你们这灶上在煮什么？”有女性问道。

“炖牛肉。”被林月吩咐着在灶台上看着火的云和风齐声回答道。

作为两人身后的小尾巴，雨也紧随其后说：&ot;肉肉！&ot;

“哪里来的牛肉啊？”

“启他们还拿来了些牛肉，我用盐都换了下来。”去放了下空背筐就走在了众人后面的林月听见后，便出声解释了下：“我也跟启说了，下次如果还有肉，让他们继续拿过来。不过他们最近想换的是盐，如果你们也想换肉的话，就得拿盐去跟他们换。”

“换盐可以的。”大家纷纷表示。

他们上次制的盐都不少，哪怕没有林月家这么多，但拿出一些换肉来吃是绝对没问题的。

“我其实不怎么喜欢吃牛肉，牛肉太硬了，要是能换别的肉就最好了。”有一人突然这么说道。

只不过她说这话的时候，眼睛如果能不那么直勾勾的盯着灶台上的陶罐就更好了。但这也不能怪她，也不知道林月这牛肉是怎么炖的，香味格外的勾人。

不过，她的话也没错。

野牛肉跟野猪肉不同，野者肉柴，硬，还有一股腥臊味。但野牛肉整体口感却并不比驯养的差，在营养价值上，也要更好一些。

就是野牛运动的多，脂肪同样会少些，口感上也就要来得更筋道有嚼劲。这样的牛肉处理不当的话，吃起来就会很费劲。

启他们还跟之前的湖部落一样，肉类还处于直接放火上烤着吃的方式。所以野牛肉尽管很饱腹，但在有其他肉类可食用的情况下，他们就没那么喜欢吃牛肉了。

之前换盐的时候，启他们得了林月那么好品质的白盐，都觉得这波交易林月换亏了，就也跟林月提了一下牛肉吃起来会很硬的事。

对于这些，林月自然是清楚的。

野牛肉的颜色略深些，林月就像处理家养牛肉那样，薤白和姜片焯水，再放入陶罐里炖煮。

同时，林月还往里面加入了一些去年在采摘茶籽时，顺道采摘回来的茶叶。

茶叶采摘

的季节虽然不对，但在冷季少蔬果的时候，喝点茶叶也一样能有助于消化。最多口感上差些，不过这对于现阶段的林月来讲，要求也不能太多。

茶叶还有一个作用，那就是在跟牛肉一起炖煮的时候，它里面的茶叶碱可以让牛肉在短时间里就变得软烂起来。