粥最耗时间,今天早上刚一过来,杨柳就把米和莲子淘洗之后下了锅,这会儿甚至连小辱猪也都处理的差不多了。
也就是跟卖ròu的混熟了,又卖弄了把名人效应,杨柳这才能在短短几天内麻烦人家真的找到了三头标准合适的小辱猪。
小猪连头带尾不过二尺左右长短,内脏都挖干净,留着做卤下水,空dàngdàng的肚子里也都填了些调味、吸油的菜蔬。杨柳提前调好了酱汁,拿刷子蘸着刷满辱猪全身,连耳朵都没放过。
三头小辱猪,把最大号的那个烤炉塞得满满当当,要不是借了人家的地儿,还真忙活不过来。
因为长时间的蹭吃蹭喝,秋维维作为小伙计打下手的本事已经练的差不多,像什么剥葱、拍蒜都基本出徒,今天的青椒都是她给去蒂剔筋。
青椒虎皮酿,新鲜的青椒掏空去蒂,斩成两段,中间塞入混了火腿粒、玉米粒、huáng瓜丁和香菇碎的土豆泥,哦,土豆泥里别忘了撒点细盐和黑胡椒,其他的一概不用。
把弄好的青椒段放在浅浅的平底热油锅里炸,趁热倒入以酱油收汁儿,出锅后表皮微皱,呈现出深浅不一的褐色,是谓&ldo;虎皮&rdo;。
土豆是提前下锅煮的,这会儿也都熟了,眼见着周围一群大男人眼巴巴儿的等活儿干,杨柳干脆把捞土豆、去皮的活计派给他们,反正皮糙ròu厚么……
终于有了用武之地,爷们儿们还都挺兴奋,一个两个举着土豆跟什么似的,也是真不怕烫,不等稍微放凉一点就龇牙咧嘴的往下剥皮,看的秋维维眼皮子直抽抽。
算上祁凰后厨的大师傅们,今天在场人员八成以上都没亲眼见过杨柳拿刀,这会儿她的大菜刀刚一举起来,就引发低低一片惊呼,此起彼伏、绵延不绝。
蹲地上搓土豆泥儿的一个灯光师距离杨柳比较近,从这个角度仰头看上去,但见一刃极薄的刀线在灯下泛着光,白茫茫、明晃晃,透着股蔑视众生的杀气,着实让人心惊胆寒……
所以你实在不能怪他缩着脑袋仓皇逃窜!
兰花豆干比较考验刀工,要先把豆腐干温油炸一下,再将豆腐干开1公宽的蓑衣花刀。然后杨柳就在一群人难以置信的眼神中,刷刷刷给豆腐拉了花儿……
越做越起劲,人多,还有不遗余力喝彩的,杨柳隐藏已久的爱现的小习惯就出来了:刷拉,菜叶子倒下去,火苗子呼的窜起来将近三尺高!
众人:&ldo;哇!&rdo;
比炒勺手柄粗不了几分的手腕子一抖,锅里的食材统统飞起,在半空中华丽翻身!
众人:&ldo;呵!&rdo;
勾芡,一手端勺一手调汁儿,大勺子都不带碰碗边的,往锅里浇的时候一定得举高了,最好能让围观群众三百六十度无差别的收入眼底!
众人:&ldo;呀!&rdo;
最后也不知谁带头,一群人神经兮兮的拍起了巴掌,噼里啪啦,越鼓越带劲,干脆还夹杂了口哨……
炫技炫的心满意足,杨柳神采飞扬,得意的简直要飞起,远比她在片场上表现的活跃多了!唉,这才是人生啊!
大家都看的如痴如醉,感觉就跟加了特效似的,久久无法自拔。
也就秋维维习惯成自然了,关键时候还顶得住,鄙视一群人大惊小怪的同时,还不忘掏出手机来拍视频……
当天中午三十多个人吃的肚儿圆,舔嘴抹舌,对杨柳那是真心的敬佩,简直五体投地,于是她顺利多了个尊称:杨大厨!
秋维维哭笑不得,杨柳倒是无比满意,开心的尾巴都竖起了旗杆,还不忘给周南发条短信示威:&ldo;你是周小厨,我是杨大厨,比你威风多了!&rdo;
片刻周南回复:&ldo;我是合法经营,你是无照操作,该取缔!&rdo;
杨柳一愣,继而悲从胸中起:尼玛,她真的没有厨师资格证!
第四十六章
大概是因为里面太多绚烂的技巧,杨柳做菜的视频瞬间登上热搜榜头条,力压冯京车祸的消息,甚至有幸参与宴席的成员们发布的个人talk也都有不俗的点击和转发量。
然后,刚开始式微的黑子们又耐不住寂寞跳出来刷存在感了:&ldo;还说什么好朋友,冯京还在医院躺着呢,她就在这边大摆筵席了,真不知道是伤心呢还是提前庆贺。&rdo;
对此,杨柳只想酣畅淋漓的说一句,&ldo;放你娘的屁!&rdo;
任何打扰我做菜心qíng、降低我烹饪积极性的,统统拖出去打死!
好在秋维维这个经纪人还是非常专业非常尽职尽责的,发现之后立马儿夺过手机来给她删除了,不然网上立刻就要爆出&ldo;某杨姓女星公然爆粗口骂街&rdo;的热点新闻了。
当然,本人不发言不代表就得认栽,神通广大知道内qíng的粉丝们火速为她辩解:&ldo;不懂就别瞎掰掰,最近正在拍摄的《知味》剧组几乎每天都要花费大量的时间和精力警惕随时可能会入侵的狗仔和黑子,导致进度严重滞后,具体原因是什么大家心里都清楚。这是第一集好不容易完工了,我们小枝儿为了表达自己的歉意和谢意,这才不辞辛苦的为大家下厨!&rdo;