沸腾文学

第482章 被惊呆的大盘鸡老板（第2页）

“没事，你就上吧！一定吃完，吃不完也可以打包的嘛？阿达西！”秦远学着老板的样子，说了一句阿达西。

见秦远如此的坚持，老板就没有再多说什么了，点了点头就走进了厨房。

“对了，老板，我可以拍视频吗？”秦远看着老板问道。

“阿达西，你是美食博主吗？如果是美食博主，我可没有钱给你推广哦。还有博主吃法也是要钱的。”

听到秦远问到拍摄的问题，那老板立即就警惕了起来，很明显对方应该是吃了这方面的亏了。

“我只能说是一个业余的美食博主，不是专门做这一块的，正好来了西域，所以就想要拍摄一下留作纪念。

要是不能拍摄就算了，对了，老板看你的样子，之前是被美食博主坑了吗？”秦远很是好奇的问道。

“可不是嘛！阿达西，之前就有几个自称是美食博主的客人来到我的店，开口就说可以给我做推广，可以给我带来更多的生意。

那个时候我是第一次碰见这样的人，所以想也没想就拒绝了，但是那几个家伙吃完东西之后就说已经给我拍摄了宣传片，要让我免他们餐费。

我自然是不能答应的，我明明说了不要了，他们还硬是这样弄，最后弄的很不愉快，我都报警了，所以在那之后，我就再也不接待什么美食博主了。

阿达西，你要是美食博主，然后还要收我钱的话，我就不给伱做了，你去别地吃吧！”老板很是严肃的说道。

秦远倒是没有想到眼前的这个老板还有这样不愉快的经历，不得不说，不管任何行业总是会有那么几颗老鼠屎，然后坏了一锅粥。

美食博主借着宣传的名义在店里白吃白喝的新闻他并不是没有听过，但也仅限在网上，他倒是头一次见到现身说法的。

他虽然不算是美食博主，但是偶尔倒也有拍摄关于美食的视频，所以这种事情弄得他也挺尴尬的。

他连忙解释道：“老板，你放心好了，我一不收费，二不白吃，我是一定会付钱的，你要是不想我拍摄，我不拍就是了。”

“阿达西，我不是这个意思，你要不是那些乱搞的美食博主，你想怎么拍摄就怎么拍摄，我不会阻止你的。”

“不是，绝对不是！”秦远连连保证道。

“那就好，那你想怎么拍就怎么拍吧！”听到秦远一脸真诚的保证，老板点了点头就走进了厨房。

见搞定了老板，秦远不由得松了一口气，然后将运动相机架在了桌上开始拍摄。

“找了一家本地的餐馆，并且征求了老板的同意可以拍摄，我点了一份西域特色美食-大盘鸡。

大盘鸡我不是第一次吃，以前在其他地方也有不少西域餐厅，里面也都有卖大盘鸡。

不过因为不是在西域本地吃的，所以不知道正宗不正宗，今天直接在西域地区品尝一下，看看跟我之前吃过的大盘鸡到底有什么区别。

在上菜之前，我跟各位讲讲这大盘鸡的相关信息吧！大盘鸡这道菜想必大部分人都听说过，就算是没有吃过，听是一定听过的。

西域大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是西域维吾尔自治区塔城地区SW市的特色美食。

20世纪80年代起源于XJ公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，然后同皮带面搭配食用。

这道菜的来历有两个说法，一个说法是清朝左宗棠在西域打了胜仗，便使用当地土鸡和辣椒做成美食犒劳三军，这便是大盘鸡的前身。

而第二个说法，是说大盘鸡是长途司机吃出来的开胃美食，旧时从WLMQ到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必须经过沙湾，而因路况不好，从WLMQ到沙湾开车需要半天时间，司机们大多已是饥肠辘辘。

于是，SW县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆，其中一位四川师傅用能刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒，再配上土豆、宽面等，深受大家欢迎，后来这道菜慢慢演变成了大盘鸡，这两个说法我个人更倾向于后者。”

就在秦远看着镜头拍摄时，老板已经从厨房走了出来，只见他的手上端着一大盘色泽鲜艳的鸡肉，那正是他的西域大盘鸡了。

“哇，好大一份啊！比我刚开始预想的还要大，这么一大份吃起来绝对过瘾。”看着老板端出来的大盘鸡，秦远很是吃惊的说道。