夏培尔看着盘中的菜品,雪白的“蟹腿肉”点缀在散发着阵阵鲜味的“蟹黄”周围。
说真的,
要不是看完了这位考生整个制作过程,
冲这菜品的外观和气味,
夏培尔会真的以为眼前这盘菜是真的取自螃蟹。
无论中西方,做菜都讲究一个“色,香,味”俱全。
而眼前的这盘菜,已然是是将前两者给完美做到了。
那么味是否能媲美真的螃蟹呢?
夏培尔满怀期待用勺子将“蟹腿肉”与“蟹黄”一起舀起,送入嘴中细品。
而进入口中的瞬间,独属于螃蟹的鲜香味就在口中爆裂开来。
极强的鲜味,不停地冲击着夏培尔的味蕾,
使夏培尔整个人都沉浸在这一鲜美的味道之中。
夏培尔那万年不变的冰脸,此刻也露出十分愉悦享受的表情。
回过味后的夏培尔,并没有立即对这道菜品进行点评,而是用勺子大口大口地快速吃了起来。
台下的考生们见状,一个个惊讶地都合不拢嘴。
夏培尔可不是普通人,身为大厨的他,可以说是品尝过无数美食。
这到底是一道怎样的菜品才能使一位大厨如此的失态啊?
一分钟不到,夏培尔就将整盘的赛螃蟹一扫而空。
待菜品全部吃完,夏培尔这才有些意犹未尽地放下手中的勺子,点评起来,
“我做法式菜这么多年,从来只知道用真螃蟹为菜品提升鲜度。
今日吃到你的菜,方才知道,这世上竟然还可以有人用最简单的食材,还原真螃蟹般的鲜味。
不,不能说是还原,应该说是青出于蓝而胜于蓝。
初尝这道菜,给人的第一感觉就是鲜美。
再尝一口,让人感觉仿佛置身于大海之中。
无数的螃蟹挥舞着蟹钳围绕着人的周身跳着欢快的舞蹈,让人情不自禁地沉迷其中。
赛螃蟹,好一道中式鲁菜!
今日算是大开眼界了。
请问你叫什么名字?”
“姜龙,神龙的龙”
“姜龙?好一个霸气的名字。祝贺你姜龙,你通过我的考核了,远月学园欢迎你的加入。”
夏培尔十分和蔼地说道。