沸腾文学

第87章（第2页）

林二春拒绝了：&ldo;我瘦了大哥要背我，我肯定不拒绝，现在还是算了吧。&rdo;

林春生看了看她，突然发现一段时间没见，她瘦了不少了，就连身上他给她拿过来的衣裳都有些松了。

林二春轻松了，但是他很快又沉浸在自己的思绪里，心事重重。

到了邓家之后，又有一番寒暄，林春生帮着打点好，林二春也就不多过问了，有人照顾，果然轻松得多。

吃了饭，哥哥弟弟回去了，她也直接回房去休息了。

不过，她惦记那批柿子，叫了邓文静过来说话，邓文静这个小姑娘，说话永远都不会先说重点，先鄙夷了一下她的战斗力，&ldo;还以为你力气有多大，居然被你妹妹揍得几天下不来床。&rdo;

一副对她十分失望的样子。

然后才说起柿子的事情，那些柿子这几天邓文静已经都让人帮着给做完了基础的处理，不过因为脱涩的过程稍稍缓慢一些，还有一些没弄完。有些已经能够进行入罐处理了。

好好休息了一晚上，林二春第二天就缓过劲来了，马不停蹄的准备酿酒，一只手受了伤，幸亏她还有一只手能用，不然真是要郁闷死了。

做果酒也是个力气活，得将所有果汁都破碎出汁，现在又没有榨汁机，得全部用力气捣碎。

幸好林春生这几天隔三差五的都会过来一趟，能够帮不少忙。

这几天，他先去了一趟书院，跟老师胡稼谦打听过了卫锡儒，不好意思问别人家的女儿，但是官位却弄清楚了。的确是国子监祭酒。

然后是黄丞相，就连的东方承朔的名字和身份也问过了，这两个都是名人，只是他先前只读圣贤书，并不打听这些才不知道。

胡稼谦还以为他这是开窍了，读书本就不能太天真，死读书是做不好官的，这位老先生知道得多，还仔细的跟他讲解了一番，越是了解，林春生的神情越沉。

他几天都缓不过劲来，浑浑噩噩、心事重重的被林二春差遣着做了不少事，等彻底回过神来所有柿子都被他捣完了，他甚至都忘记了问林二春怎么会酿酒的事，什么都顾不上。

第071酿酒，手是真的很痒

林二春用这一批柿子做了两种酒。

一种是柿子露酒，这是一种速成的配制酒，以已经酿好的烈酒为酒基，将柿子碾压出汁水，澄清过后进行加热浓缩，然后用浓缩过的果汁将烈酒稀释，使其酒精度数降低，控制好比例，之后就是等着充分沉淀和过滤。

成酒的过程难度不高，只要浓缩的时候控制好沸腾时间，保持果汁的色泽就行。

这种酒需要的时间短，但是口感也不差，带着果香，味道甜而醇香，算是最原始的改良版鸡尾酒。

林二春当初也是做过这种果味露酒的，第一个鉴赏者就是东方承朔，但是因为带有甜味，他并不怎么喜欢，认为酒就该是传统的味道，这种甜甜的不够味。

林二春想想也觉得有道理，这毕竟算是挑战传统，她底下更赚钱的酿酒的方子不少，也就将这种果味露酒没有推出市场，只自己在家里喝喝，而拿出去销售的露酒是以药材调制的，没有甜味。